{"product_id":"takahisa-damascus-fish-21-cm-vg-10","title":"Takahisa Damascus Fish 21 cm VG-10","description":"\u003ch3\u003eTakahisa Damascus Fish 21 cm VG-10\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTutustu Takahisa Damascus Fish 21 cm VG-10 -veitsen mestarilliseen tarkkuuteen ja ainutlaatuiseen muotoiluun – täydellinen työkalu kalan fileointiin ja leikkaamiseen. Japanin kuuluisassa Sakaissa valmistettu veitsi yhdistää vuosisataisen taontaperinteen nykyaikaiseen teknologiaan ja tarjoaa vertaansa vailla olevaa laatua ja toimivuutta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePoikkeuksellinen VG-10-teräs – kestävyyttä ja terävyyttä vuosiksi\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVeitsen ydin on valmistettu tunnetusta VG-10-teräksestä, joka on poikkeuksellisen kovaa ja korroosionkestävää. Terää peittää 17 kerrosta damaskiterästä, jotka muodostavat kiehtovan kuvion ja parantavat samalla kestävyyttä sekä leikkuusärmän terävyyttä.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eTarkkuutta ja käyttömukavuutta\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e21,5 cm:n pituinen ja 1,9 mm:n paksuinen terä on joustava ja kevyt, joten sillä voi tehdä tarkkoja leikkauksia. Kovuus 61±1 HRC takaa, että veitsi pysyy pitkään terävänä ja vähentää usein toistuvan teroituksen tarvetta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eErgonominen pakapuukahva\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLuonnollisesta pakapuusta valmistettu kahva on paitsi kestävä myös kosteutta hylkivä. Niitattu rakenne takaa pitävän otteen ja antaa täyden hallinnan ja turvallisuuden työskentelyn aikana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePerinteinen Tsuchime-viimeistely – ainutlaatuinen ulkonäkö ja toimivuus\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTsuchime-tyylinen vasaroitu terä estää raaka-aineita tarttumasta veitsen pintaan, mikä helpottaa työskentelyä ja tehostaa leikkaamista.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eTäydellinen valinta ammattilaisille ja ruoanlaiton harrastajille\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTakahisa Damascus Fish 21 cm VG-10 yhdistää tarkkuuden, ergonomian ja tyylikkyyden. Se sopii erinomaisesti niin ammattikokkien kuin ruoanlaiton harrastajien käsiin, kun he arvostavat keittiövälineiden korkeinta laatua.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTekniset tiedot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eTekniset tiedot:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTuotemerkki:\u003c\/strong\u003e Takahisa\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eValmistusmaa:\u003c\/strong\u003e Japani, Sakai\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eVeitsityyppi:\u003c\/strong\u003e kalaveitsi\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTerän pituus:\u003c\/strong\u003e 21,5 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eVeitsen kokonaispituus:\u003c\/strong\u003e 33,5 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTerän leveys kahvan vierestä:\u003c\/strong\u003e 3,6 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTerän leveys keskeltä:\u003c\/strong\u003e 2,8 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTerän paksuus kahvan vierestä:\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTerän paksuus keskeltä:\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKahvan pituus:\u003c\/strong\u003e 11,7 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKahva:\u003c\/strong\u003e pakapuuta, niitattu\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTeräksen tyyppi:\u003c\/strong\u003e VG-10-ydin (ruostumaton), verhoilukerrokset (ruostumattomat)\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTerän viimeistely:\u003c\/strong\u003e Tsutchime, Damascus, 17 kerrosta\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTerän kovuus:\u003c\/strong\u003e 61+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTeroitustyyppi:\u003c\/strong\u003e kaksipuolinen\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePaino:\u003c\/strong\u003e 160 g\u003c\/p\u003e","brand":"Takahisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55316355514711,"sku":"TDF210VG10","price":579.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/cd55f3815c8f3dad4e43ba7f495de49f.jpg?v=1791413453","url":"https:\/\/hamono.pl\/fi\/products\/takahisa-damascus-fish-21-cm-vg-10","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}