{"product_id":"tsunehisa-kiritsuke-21-cm-srs13","title":"Tsunehisa Kiritsuke 21 cm SRS13","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTsunehisa Kiritsuke 21 cm SRS13\u003c\/strong\u003e on japanilainen veitsi, jonka Kiritsuke-profiilissa yhdistyvät kokkiveitsen ominaisuudet ja selvästi erottuvan kärjen tarkkuus. Pitkä terä sopii erinomaisesti lihan paloitteluun, kalan leikkaamiseen ja vihannesten tarkkaan käsittelyyn. Kiritsuke-profiili helpottaa hallittujen leikkausten tekemistä, ja sen monikäyttöisyydestä hyötyvät niin kokeneet kokit kuin innokkaat ruoanlaiton harrastajat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerän ydin on valmistettu jauhemetallurgisesta ruostumattomasta \u003cstrong\u003eSRS13-teräksestä\u003c\/strong\u003e, jota arvostetaan sen erittäin hyvän kulutuskestävyyden ja pitkään säilyvän leikkuuterävyyden ansiosta. Kovuus \u003cstrong\u003e63 +\/- 1 HRC\u003c\/strong\u003e mahdollistaa ohuen terägeometrian, joka takaa tarkan ja sujuvan leikkaamisen sekä säilyttää leikkuusärmän erinomaisen vakauden. Sekä ydin että ruostumattomat teräskuoret helpottavat veitsen hoitoa, joten malli sopii erinomaisesti intensiiviseen päivittäiseen käyttöön.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerä on viimeistelty \u003cstrong\u003eMigaki\u003c\/strong\u003e-menetelmällä eli kiillotettu puhtaaksi ja tyylikkääksi. Sileä pinta korostaa veitsen modernia ilmettä ja helpottaa terän puhtaanapitoa. \u003cstrong\u003eKaksipuolinen hionta\u003c\/strong\u003e ja siro geometria tekevät terän liikkeestä sujuvaa ja takaavat tarkkuuden niin lihan, vihannesten kuin kalan leikkaamisessa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuusupuusta\u003c\/strong\u003e valmistettu kahva on yhdistetty \u003cstrong\u003epakka-puiseen tyvihelaan\u003c\/strong\u003e, mikä luo kestävän ja tyylikkään rakenteen. Luonnonpuu takaa pitävän otteen ja mukavuuden pitkäkestoisessa työskentelyssä, ja hyvin tasapainotettu kokonaisuus sekä 160 g:n paino helpottavat veitsen vaivatonta käsittelyä ja jokaisen leikkauksen hallintaa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTekniset tiedot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eTuotemerkki:\u003c\/strong\u003e Tsunehisa\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eValmistusmaa:\u003c\/strong\u003e Japani\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eVeitsen tyyppi:\u003c\/strong\u003e Kiritsuke-veitsi\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTerän pituus:\u003c\/strong\u003e 21,1 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eVeitsen kokonaispituus:\u003c\/strong\u003e 35,0 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTerän leveys kahvan vieressä:\u003c\/strong\u003e 4,4 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTerän leveys keskikohdassa:\u003c\/strong\u003e 4,1 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTerän paksuus kahvan vieressä:\u003c\/strong\u003e 3,2 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTerän paksuus terän keskikohdassa:\u003c\/strong\u003e 2,2 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKahvan pituus:\u003c\/strong\u003e 12,7 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKahva:\u003c\/strong\u003e ruusupuuta, pakka-puinen tyvihela\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTeräksen tyyppi:\u003c\/strong\u003e SRS13-ydin (ruostumaton), ruostumattomat teräskuoret\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTerän viimeistely:\u003c\/strong\u003e Migaki (kiillotettu)\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTerän kovuus:\u003c\/strong\u003e 63 +\/- 1 HRC\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTeroitustyyppi:\u003c\/strong\u003e kaksipuolinen\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePaino:\u003c\/strong\u003e 160 g\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55316550287703,"sku":"TK21SRS13","price":949.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/6a51ec1c893e8132b7539ecb00ccdddc.jpg?v=1791414911","url":"https:\/\/hamono.pl\/fi\/products\/tsunehisa-kiritsuke-21-cm-srs13","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}