{"product_id":"tsunehisa-nami-kiritsuke-24-cm-aus10","title":"Tsunehisa Nami Kiritsuke 24 cm AUS10","description":"\u003cp\u003eTämän monikäyttöisen Tsunehisa Nami Kiritsuke-veitsen terä on 240 mm pitkä. Se sopii monipuoliseen käyttöön niin kotikeittiössä kuin ammattikeittiössäkin. Japanilainen Kiritsuke-keittiöveitsi on kätevä päivittäisissä tehtävissä, kuten vihannesten pilkkomisessa sekä suurempien kala- ja lihapalojen leikkaamisessa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNami on käsin taottujen keittiöveitsien mallisto, jonka kotiseutua on Japanissa sijaitseva Tosan alue. Mallistolle tunnusomaisia ovat 33-kerroksisesta damaskiteräksestä valmistetut terät. Se ympäröi kovaa AUS-10-ruostumattomasta teräksestä valmistettua ydintä. AUS-10 tunnetaan erittäin kestävyydestään ja siitä, että se säilyttää terävyytensä hyvin. Terien karkaisu antaa niille jopa 61 +\/- 1 HRC:n kovuuden. Mielenkiintoista kyllä, malliston nimi Nami (”aalto”) viittaa teriin muodostuvaan kuvioon. Ainutlaatuinen damaskikuvio muistuttaa meriaaltoja. Lisäksi veitset on viimeistelty kiiltäväksi, mikä korostaa niiden ainutlaatuista luonnetta. Niissä on klassinen kahdeksankulmainen japanilainen kahva, joka on valmistettu yhdestä japanilaisen tammen kappaleesta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTekniset tiedot:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyyppi:\u003c\/strong\u003e Kiritsuke-veitsi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerä:\u003c\/strong\u003e AUS-10-teräsydin, damaskiteräksiset kuoret\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKahva:\u003c\/strong\u003e japanilaista tammea\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerän kovuus:\u003c\/strong\u003e 61 HRC +\/- 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKokonaispituus:\u003c\/strong\u003e 39,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerän pituus:\u003c\/strong\u003e 24,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerän leveys:\u003c\/strong\u003e 4,8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerän paksuus:\u003c\/strong\u003e 1,8 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeroitustapa:\u003c\/strong\u003e kaksipuolinen hionta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaino:\u003c\/strong\u003e noin 166 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55315493716311,"sku":"TNK240AUS10","price":1099.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/Tsunehisa-Nami-Kiritsuke-240mm-p-1200px.jpg?v=1791406448","url":"https:\/\/hamono.pl\/fi\/products\/tsunehisa-nami-kiritsuke-24-cm-aus10","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}