{"product_id":"yoshimi-kato-santoku-17-cm-damascus-sg2-octagon","title":"Yoshimi Kato Santoku 17 cm Damascus SG2 Octagon","description":"\u003cp\u003eYoshimi Kato Santoku -japanilaisveitsessä on 17 cm:n terä, joka sopii monenlaisiin keittiötehtäviin. Se soveltuu erinomaisesti lihan, hedelmien ja vihannesten pilkkomiseen ja leikkaamiseen. Santoku-keittiöveitsistä on viime vuosina tullut olennainen osa japanilaista keittiötä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTämän kauniin veitsen on takonut käsin Yoshimi Kato, Hiroshi Katon vävy, joka kehitti taitojaan mestareiden, kuten Kanehiron ja Hiroshi-sanin, opissa. Masakagelle tehtävien veitsien lisäksi hänellä on myös oma veitsisarjansa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTämän veitsen terä on valmistettu huippumodernista SG2-jauheteräksestä, jonka kovuus on 63 Rockwellin asteikolla. Kovaa ydintä ympäröi 32 kerrosta ruostumatonta damaskiterästä, jonka kaunis tumma kuvio on saatu aikaan terän syövytyksellä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKahva on perinteisen kahdeksankulmainen, mikä takaa varman otteen myös kosteilla käsillä. Se on valmistettu kirsikkapuusta, ja siinä on lisäksi pakka-puinen osa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJapanilaisen käsityötaidon ystävien kannattaa ehdottomasti tutustua Yoshimi Kato -veitsiin, joissa yhdistyvät erinomainen estetiikka ja upea käyttökokemus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTekniset tiedot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eMerkki:\u003c\/strong\u003e Yoshimi Kato\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eValmistuspaikka:\u003c\/strong\u003e Echizen, Fukui, Japani\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eVeitsityyppi:\u003c\/strong\u003e Santoku\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTerän pituus:\u003c\/strong\u003e 17 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eVeitsen kokonaispituus:\u003c\/strong\u003e 30,3 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTerän leveys kahvan kohdalla:\u003c\/strong\u003e 4,5 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTerän leveys keskellä:\u003c\/strong\u003e 4,3 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTerän paksuus kahvan kohdalla:\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTerän paksuus keskellä:\u003c\/strong\u003e 1,8 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKahvan pituus:\u003c\/strong\u003e 12,8 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKahva:\u003c\/strong\u003e kahdeksankulmainen, kirsikkapuuta, pakka-puinen helmi\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTeräksen tyyppi:\u003c\/strong\u003e SG2-jauheteräsydin (ruostumaton), ruostumattomasta teräksestä valmistetut kuorikerrokset\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTerän viimeistely:\u003c\/strong\u003e tumma Damascus, 33 kerrosta\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTerän kovuus:\u003c\/strong\u003e 63+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTeroitustyyppi:\u003c\/strong\u003e kaksipuolinen\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePaino:\u003c\/strong\u003e 133 g\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55315820216663,"sku":"YKKS165DSG2O","price":1099.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/a6961bc4c6a24156e245fce588d772db.jpg?v=1791407479","url":"https:\/\/hamono.pl\/fi\/products\/yoshimi-kato-santoku-17-cm-damascus-sg2-octagon","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}