{"product_id":"kanetsugu-miyabi-issin-noz-uniwersalny-90-mm","title":"Kanetsugu Miyabi Issin univerzális kés 90 mm","description":"\u003cp\u003eA kicsi és nagyon praktikus, 90 mm-es pengéjű Kanetsugu Miyabi Issin univerzális kést minden olyan helyzetben használhatjuk, amikor precizitásra van szükségünk. Ideális kisebb alapanyagok, például salotta, gomba vagy apró gyümölcsök feldolgozásához.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Kanetsugu Miyabi Issin háromrétegű felépítésű konyhakés-sorozat, amelyet SAN-MAI technikával készítettek. Ez azt jelenti, hogy a mag kemény, magas széntartalmú AUS-8 acélból készült, amelyet mindkét oldalról puha SUS-410 acéllal burkoltak. Ennek a technikának köszönhetően a kések teljesen rozsdamentesek, rugalmasabbak és könnyen karbantarthatók.\u003cbr\u003e\nW Az edzési folyamat során ezek a kések a Rockwell-skálán magas, 57-58-as keménységet kaptak, így viszonylag sokáig megőrzik az élüket.\u003cbr\u003e\nA markolat természetes rózsafából készült, amely megfelelő impregnálás után ellenáll a nedvességnek és a hőmérsékletnek. A Miyabi Issin sorozat kései kiváló ár-érték arányt kínálnak; házi szakácsoknak és a főzés szerelmeseinek ajánljuk, akik még csak most kezdik felfedezni a japán késeket.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Seki Kanetsugu egy japán, szeki városi gyártó, amely híres a konyhakések készítéséről. A vállalatot 191-ben alapította Matsujiro Kawamura, Kanetsugu leszármazottja, aki híres szamurájkard-készítő volt (1336-1392).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecifikáció\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eTípus:\u003c\/strong\u003e Univerzális kés\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePengehossz:\u003c\/strong\u003e 90 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTeljes hossz:\u003c\/strong\u003e 200 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePenge magassága:\u003c\/strong\u003e 20 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePengevastagság:\u003c\/strong\u003e 1,5 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eMarkolat:\u003c\/strong\u003e rózsafa\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eAcél:\u003c\/strong\u003e AUS-8 mag, SUS410 burkolat\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e 57-58\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eÉlezés típusa:\u003c\/strong\u003e kétoldalas\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eSúly:\u003c\/strong\u003e 40 gramm\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314560123223,"sku":"2000","price":129.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/98656-Kanetsugu-Miyabi-Issin-Noz-uniwersalny-90-mm.jpg?v=1791403230","url":"https:\/\/hamono.pl\/hu\/products\/kanetsugu-miyabi-issin-noz-uniwersalny-90-mm","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}