{"product_id":"masahiro-ms-8-yanagiba-240mm","title":"Masahiro MS-8 Yanagiba kés 24 cm","description":"\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003e24 cm hosszú Masahiro Yanagiba \u003c\/strong\u003ekarcsú, hosszú pengéjével tűnik ki, amely ideális vékony szeletek vágására és halak filézésére. Az ázsiai konyha alapvető eszköze, különösen sushi és sashimi készítéséhez. Jellegzetessége az egyoldalas élezés, amely precíz és irányított vágást tesz lehetővé, így az alapanyagok könnyedén leválnak a pengéről, gyönyörű, sima és fényes vágási felületet hagyva maguk után – ezt a japán konyhában nagyra értékelik. A „Yanagi” név a „fűzfa” jelentésű szóból ered, a fa hosszú, hajlékony ágaira utalva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eYanagiba\u003c\/strong\u003e legfontosabb jellemzői:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHossz\u003c\/strong\u003e: A hosszú penge csak egy irányba (maga felé) vág, így nem keletkeznek cikkcakkos vágásnyomok, és tökéletesen egyenletes metszetet biztosít.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVastagság\u003c\/strong\u003e: A nagyon vékony penge minimális erővel teszi lehetővé a könnyű vágást, így megakadályozza az élelmiszerek összenyomódását, széttépődését vagy sérülését.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKeménység és tartósság\u003c\/strong\u003e: A kés tartós acélból készül, amely lehetővé teszi a penge tökéletes élezését és hosszan tartó élességét.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKialakítás\u003c\/strong\u003e: A megfelelően megtervezett penge lehetővé teszi, hogy a felszeletelt étel könnyen elváljon a kés felületétől.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eA kés a VG-10 egyik változatából, a \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e nevű molibdén-vanádium tartalmú, magas széntartalmú rozsdamentes acélból készül. Háromlépcsős hőkezelési eljáráson megy keresztül, amelynek során \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e keménységet ér el. Minden pengét tapasztalt mesterek dolgoznak ki precízen, rendkívüli élességet biztosítva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003emagnóliafából\u003c\/strong\u003e készült markolat tartós és elegáns, műanyag gyűrű erősíti meg, ami kényelmes és esztétikus kialakítást biztosít, a hagyományos japán késekre jellemző módon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFigyelem!\u003c\/strong\u003e Az MS-8 sorozat késein kétféle jelölés lehet: japán vagy latin betűs felirat.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAcél típusa:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarkolat anyaga: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emagnóliafa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉlezés módja:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eegyoldalas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMéretek:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTeljes hossz (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e375 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePengehossz (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e235 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSzélesség (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e35 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVastagság (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSúly:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e105 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHasznos információk:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMinden Masahiro kés rendkívül éles, ezért kellő óvatossággal használja őket.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA Masahiro késeket ne használja fagyasztott termékek vágására (kivéve az erre a célra készült sorozatot).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA késeket kizárólag élelmiszerekhez használja.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVágáshoz használjon fa vagy műanyag vágódeszkát.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNe mossa a késeket mosogatógépben, mert az károsítja a vágóélt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMeleg vízben, mosogatószer hozzáadásával mossa el a kést.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMosás után törölje szárazra a kést.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=Wb-ZTJIz9e8\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314151342423,"sku":"10013","price":429.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6f9f87d2b.webp?v=1791400720","url":"https:\/\/hamono.pl\/hu\/products\/masahiro-ms-8-yanagiba-240mm","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}