{"product_id":"masakage-koishi-noz-szefa-gyuto-24-cm-aogami-super","title":"Masakage Koishi Séfkése \"Gyuto\" 24 cm Aogami Super","description":"\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003e24 cm-es Masakage Koishi Gyuto\u003c\/strong\u003e sokoldalú \u003cstrong\u003eséfkés\u003c\/strong\u003e, amely kiválóan alkalmas hús, hal, zöldség és gyümölcs precíz szeletelésére. \u003cstrong\u003eKarcsú, 24,5 centiméteres pengéje\u003c\/strong\u003e és tökéletes kiegyensúlyozottsága nélkülözhetetlen eszközzé teszi mind a professzionális, mind az otthoni konyhában.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA kés magja \u003cstrong\u003enagy széntartalmú Aogami Super acélból\u003c\/strong\u003e készült, amely kivételes élességéről és tartósságáról ismert. Az acél keménysége \u003cstrong\u003e63-65 HRC\u003c\/strong\u003e, így a penge hosszú ideig megőrzi élességét. A \u003cstrong\u003eSan Mai\u003c\/strong\u003e szerkezet azt jelenti, hogy a magot \u003cstrong\u003erozsdamentes acélrétegek\u003c\/strong\u003e borítják, ezért a kés könnyebben karbantartható, miközben kiváló vágási tulajdonságait is megőrzi. A \u003cstrong\u003ekalapált Tsuchime felület\u003c\/strong\u003e nemcsak egyedi, folyami kövek ihlette megjelenést kölcsönöz neki, hanem azt is csökkenti, hogy a felvágott hozzávalók a penge felületére tapadjanak. A \u003cstrong\u003eKurouchi felület\u003c\/strong\u003e – a penge felső részének nyers, oxidált bevonata – további védelmet nyújt a korrózió ellen, és kiemeli a kés kézműves jellegét.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eAogami Super acélnak\u003c\/strong\u003e köszönhetően a kés pengéje rendkívül vékony és precíz, így a Masakage Koishi Gyuto könnyedén, simán és erőfeszítés nélkül vág. Karcsú geometriája és a \u003cstrong\u003epenge fokozatos elkeskenyedése (distal taper)\u003c\/strong\u003e kiváló irányíthatóságot biztosít, és még a legfinomabb hozzávalók precíz vágását is lehetővé teszi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA nyél \u003cstrong\u003ecseresznyefából\u003c\/strong\u003e készült, amely könnyű, meleg és természetes megjelenésű. A nyolcszögletű profilnak köszönhetően a kés kényelmesen illeszkedik a kézbe, és hosszabb használat során is biztos fogást garantál. A kiegészítő \u003cstrong\u003epakka fa markolatgyűrű\u003c\/strong\u003e megerősíti a szerkezetet és növeli a nyél tartósságát.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eProfesszionális Gyuto séfkés\u003c\/strong\u003e – sokoldalú és precíz\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eAogami Super acélmag (63-65 HRC)\u003c\/strong\u003e – rendkívüli élesség és tartósság\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eSan Mai – rozsdamentes külső rétegek\u003c\/strong\u003e – könnyebb karbantartás\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eKalapált Tsuchime felület és oxidált Kurouchi\u003c\/strong\u003e – egyedi megjelenés és jobb vágási tulajdonságok\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003e24,5 cm-es penge\u003c\/strong\u003e – ideális a konyhai feladatok széles köréhez\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eErgonomikus cseresznyefa markolat\u003c\/strong\u003e – könnyű és kényelmes használat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eMasakage Koishi Gyuto 24 cm\u003c\/strong\u003e kiváló választás azoknak a szakácsoknak, akik a mindennapi munkában a legmagasabb minőségre és precizitásra törekszenek. Minden kést Yoshimi Kato mester készít kézzel, így mindegyik egyedi használati tárgy.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMűszaki adatok\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eMárka:\u003c\/strong\u003e Masakage\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eGyártási ország:\u003c\/strong\u003e Japán\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKés típusa:\u003c\/strong\u003e \"Gyuto\" séfkés\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePenge hossza:\u003c\/strong\u003e 24,5 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKés teljes hossza:\u003c\/strong\u003e 40,0 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePenge szélessége a markolatnál:\u003c\/strong\u003e 5,1 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePenge szélessége középen:\u003c\/strong\u003e 4,6 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePengevastagság a markolatnál:\u003c\/strong\u003e 3,6 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePengevastagság a penge közepén:\u003c\/strong\u003e 2,3 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eMarkolat hossza:\u003c\/strong\u003e 14,0 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eMarkolat:\u003c\/strong\u003e cseresznyefa, pakka fa markolatvég\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eAcél típusa:\u003c\/strong\u003e Aogami Super mag (rozsdásodó), rozsdamentes külső rétegek\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePenge felülete:\u003c\/strong\u003e Tsuchime (kalapált), Kurouchi\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePenge keménysége:\u003c\/strong\u003e 63-65 HRC\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eÉlezés típusa:\u003c\/strong\u003e kétoldalas\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eSúly:\u003c\/strong\u003e 190 g\u003c\/p\u003e","brand":"Masakage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55316377764183,"sku":"MASKG210AO","price":1499.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/be64e23ea46ea280b51c5a14f893a394.jpg?v=1791413681","url":"https:\/\/hamono.pl\/hu\/products\/masakage-koishi-noz-szefa-gyuto-24-cm-aogami-super","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}