{"product_id":"masutani-damascus-nakiri-165mm-vg-10-kokuryu","title":"Masutani Damascus Nakiri 165mm VG-10 \"Kokuryu\"","description":"\u003cp\u003eA bárdhoz hasonló megjelenésű Masutani Kokuryu Nakiri 165 mm-es japán kés a legalkalmasabb zöldségek aprítására és szeletelésére. Ugyanis a bárddal ellentétben ehhez ideális, vékony pengével rendelkezik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Masutani kézzel készített japán konyhakései a Echizen városából (Fukui prefektúra) származó tehetséges kovács munkájának eredményei. Jóval drágább késekhez is hasonlíthatók, miközben kiváló ár-érték arányt kínálnak. A kések magját alkotó magas széntartalmú VG-10 rozsdamentes acél biztosítja tartósságukat. A penge külső rétegei damaszkuszi acélból készülnek (egészen pontosan 31 rétegből), amely a különleges, „Tsuchime” felületkezelési technikával együtt egyedi és gyönyörű kalapált hatást kölcsönöz a pengének. Az edzésnek köszönhetően a pengék keménysége eléri a 61-62 HRC-t. Élességüket is sokáig megőrzik. A markolatokhoz a nedvességgel és a hőmérséklet-változással szembeni nagy ellenállásáról híres pakka fát használják. A markolat látványos kék színű. Ezeket a késeket minden otthoni főzésrajongónak ajánljuk. A Masutani sorozat azok számára is ideális, akik most ismerkednek a japán konyhai eszközökkel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMűszaki adatok\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eMűszaki adatok:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eMárka:\u003c\/strong\u003e Masutani\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eGyártási ország:\u003c\/strong\u003e Japán, Echizen\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKés típusa:\u003c\/strong\u003e Nakiri kés\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eA penge hossza:\u003c\/strong\u003e 16,5 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eA kés teljes hossza:\u003c\/strong\u003e 29,5 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eA penge szélessége a markolatnál:\u003c\/strong\u003e 5,1 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eA penge szélessége középen:\u003c\/strong\u003e 5,2 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eA penge vastagsága a markolatnál:\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eA penge vastagsága a penge közepén:\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eMarkolat hossza:\u003c\/strong\u003e 12,0 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eMarkolat:\u003c\/strong\u003e kék pakka fa, szegecselt\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eAcél típusa:\u003c\/strong\u003e VG-10 mag (rozsdamentes), burkolatok (rozsdamentes)\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eA penge felülete:\u003c\/strong\u003e Tsutchime (kalapált), Damascus 31 rétegű\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eA penge keménysége:\u003c\/strong\u003e 61+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eÉlezés típusa:\u003c\/strong\u003e kétoldalas\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTömeg:\u003c\/strong\u003e 174 g\u003c\/p\u003e","brand":"Masutani Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314621137239,"sku":"MDN165K","price":399.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/100848-Masutani-Damascus-Nakiri-165mm-VG-10-Kokuryu.jpg?v=1791403877","url":"https:\/\/hamono.pl\/hu\/products\/masutani-damascus-nakiri-165mm-vg-10-kokuryu","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}