{"product_id":"masutani-kokuryu-noz-szefa-gyuto-18-cm-vg-10","title":"Masutani Kokuryu szakácskés \"Gyuto\" 18 cm VG-10","description":"\u003cp\u003eA sokoldalú Masutani Kokuryu séfkés kiválóan alkalmas aprításra, valamint nagyobb húsdarabok szeletelésére. Pengéjének hossza 180 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Masutani japán kések kézi készítéséért egy Fukui prefektúrából ( Echizen területéről) származó tehetséges kovács felel. Kiváló ár-érték arányúak, és bátran összemérhetők a jóval drágább konyhakésekkel. A mag nagy szilárdságú, magas széntartalmú rozsdamentes acélból (VG-10) készül. A külső, 31 rétegű damaszkuszi acél gyönyörű kalapált mintázatát a Tsuchime nevű felületkezelési technika adja. W Az edzés során a pengék 61-62 HRC keménységűvé válnak, ráadásul hosszú ideig megőrzik élességüket. Az eredeti kék színű markolat ellenáll a nedvességnek és a hőnek, köszönhetően az alapanyagául szolgáló pakkafának. A Masutani késcsalád megfelel az otthoni főzés kedvelőinek igényeinek, és remek választás azok számára, akik szeretnék elkezdeni a japán konyhai eszközök használatát.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMűszaki adatok\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eMűszaki adatok:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eMárka:\u003c\/strong\u003e Masutani\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eGyártási ország:\u003c\/strong\u003e Japán, Echizen\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKés típusa:\u003c\/strong\u003e séfkés „Gyuto”\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePengehossz:\u003c\/strong\u003e 18 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eA kés teljes hossza:\u003c\/strong\u003e 30,5 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePenge szélessége a markolatnál:\u003c\/strong\u003e 4,2 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePenge szélessége középen:\u003c\/strong\u003e 3,7 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePenge vastagsága a markolatnál:\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePenge vastagsága a penge közepén:\u003c\/strong\u003e 1,7 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eMarkolat hossza:\u003c\/strong\u003e 12,0 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eMarkolat:\u003c\/strong\u003e kék pakka fa, szegecselt\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eAcél típusa:\u003c\/strong\u003e VG-10 mag (rozsdamentes), burkolat (rozsdamentes)\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePenge felülete:\u003c\/strong\u003e Tsutchime (kalapált), 31 rétegű damaszkuszi acél\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePenge keménysége:\u003c\/strong\u003e 61+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eÉlezés típusa:\u003c\/strong\u003e kétoldalas\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTömeg:\u003c\/strong\u003e 136 g\u003c\/p\u003e","brand":"Masutani Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55315495846231,"sku":"MASKG180","price":419.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/Masutani-Kokuryu-Gyuto-180mm-p-1200px.jpg?v=1791406545","url":"https:\/\/hamono.pl\/hu\/products\/masutani-kokuryu-noz-szefa-gyuto-18-cm-vg-10","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}