{"product_id":"noz-masahiro-ms-8-yanagiba-270mm-dla-leworecznych-11164","title":"Masahiro MS-8 Yanagiba-kés, 27 cm, balkezeseknek","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA 27 cm hosszú, balkezeseknek készült Masahiro Yanagiba\u003c\/strong\u003e karcsú, hosszú pengéjével tűnik ki, amely ideális vékony szeletek vágásához és halak filézéséhez. Az ázsiai konyha alapvető eszköze, különösen sushi és sashimi készítésekor. A kés jellegzetessége az egyoldalas élezés, amely pontos és irányított vágást tesz lehetővé, így az alapanyagok könnyedén elválnak a pengétől, gyönyörű, sima és fényes vágási felületet hagyva maguk után — ez a japán konyhában különösen nagyra értékelt tulajdonság. A „Yanagi” név a fűzfát jelentő szóból ered, a fa hosszú, hajlékony ágaira utalva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eYanagiba\u003c\/strong\u003e legfontosabb jellemzői:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHossz\u003c\/strong\u003e: A hosszú penge csak egy irányban (maga felé) vág, így nem hagy cikcakkos vágásnyomokat, és tökéletesen sima, egyenletes metszetet biztosít.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVastagság\u003c\/strong\u003e: A nagyon vékony penge kis erővel is könnyedén vág, így nem zúzza, tépi vagy károsítja az élelmiszereket.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKeménység és tartósság\u003c\/strong\u003e: A kés tartós acélból készült, amely lehetővé teszi a penge tökéletes élezését és tartós élességét.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKialakítás\u003c\/strong\u003e: A megfelelően megtervezett penge lehetővé teszi, hogy a felszeletelt darabok könnyen elváljanak a kés felületétől.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eA kés VG-10 származékából készült, molibdén-vanádiumos, magas széntartalmú, rozsdamentes acélból, amelynek neve \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e. Háromlépcsős edzési folyamaton esik át, amelynek eredményeként keménysége \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e. Minden pengét tapasztalt kézművesek dolgoznak ki precízen, ezáltal rendkívül éles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003emagnóliafából\u003c\/strong\u003e készült markolat tartós és elegáns, műanyag gyűrű erősíti meg, kényelmes és esztétikus kialakítása a hagyományos japán késekre jellemző.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFigyelem!\u003c\/strong\u003e Az MS-8 sorozat késein kétféle jelölés szerepelhet: japán vagy latin betűs feliratokkal.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAcél típusa:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarkolat anyaga: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emagnóliafa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉlezés módja:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eegyoldalas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMéretek:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTeljes hossz (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e403 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePengehossz (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e265 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSzélesség (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e35 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVastagság (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSúly:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e116 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHasznos információk:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMinden Masahiro kés rendkívül éles, ezért fokozott óvatossággal használja.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA Masahiro késeket nem szabad fagyasztott élelmiszerek vágására használni (kivéve az erre a célra készült sorozatot).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA késeket kizárólag élelmiszerek vágására használja.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVágáshoz használjon fa- vagy műanyag vágódeszkát.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNe mosogassa a késeket mosogatógépben, mert az károsítja a vágóélt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA kést meleg, mosogatószeres vízben mossa el.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMosás után törölje szárazra a kést.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=Wb-ZTJIz9e8\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314415878487,"sku":"11164","price":779.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6be3ef542.webp?v=1791401184","url":"https:\/\/hamono.pl\/hu\/products\/noz-masahiro-ms-8-yanagiba-270mm-dla-leworecznych-11164","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}