{"product_id":"sakai-kikumori-gokujyo-gyuto-210-mm","title":"Sakai Kikumori Gokujyo Gyuto 210 mm","description":"\u003cp\u003eA sokoldalú, 210 mm-es Sakai Kikumori Gokujyo Gyuto konyhakés professzionális használatra készült, és séfkéseként a konyhai munka valamennyi feladatához alkalmas. Alapvető felszerelés mind a szakácsok, mind a főzés kedvelői számára.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA kiváló Sakai Kikumori Gokujyo konyhakések sorozata a teljes egészében kézi kovácsolásról és megmunkálásról híres, amelyet a Sakai Kikumorival együttműködő legjobb kézművesek végeznek. A speciális Warikomi laminálási technikával készülő kések kemények és tartósak, így mindennapi munkára is alkalmasak. Az erős, Yasuki White – 2 szénacélból (Hagane) készült magot lágy vasborítás (Jigane) veszi körül. A késpengéket edzik, így keménységük eléri a 62-63 HRC-t. Az edzési módszer és az acél hőkezelése kivételesen könnyű élezést biztosít, így az élezés igazán kellemes feladattá válik. Emellett ezek a kések sokáig megőrzik élességüket. Nyolcszögletű markolatuk rendkívül kényelmes, és gyönyörű is. A markolat magnóliafából készül, a végét pedig bivalyszarv díszíti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAz elegáns kések a kézműves mesterségbeli tudás, a funkcionalitás és a legmagasabb szintű kidolgozás ötvözetét képviselik. A Sakai Kikumori Gokujyo konyhakéseket a legigényesebbeknek ajánljuk, akik hivatásszerűen dolgoznak a konyhában, vagy szenvedélyesen szeretnek főzni, és csodálják a japán kovácsművészetet. A kések megfelelő és rendszeres ápolásával hosszú ideig élvezheti kiváló tulajdonságaikat (használat után el kell mosni és meg kell szárítani őket, mivel nem rozsdamentesek).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA professzionális használatra szánt japán konyhakések gyártója, a Sakai Kikumori az egyik legjobbnak számít. Az 1926-ban alapított vállalat a Sakai híres, 600 éves késkovácsolási hagyományára épít. A legjobb szakemberekkel, azaz kovácsokkal és élezőmesterekkel való együttműködés kiváló konyhakések széles választékát eredményezi, modern nyugati és hagyományos japán stílusban egyaránt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMűszaki adatok\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eTípus:\u003c\/strong\u003e Gyuto, séfkés\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePengehossz:\u003c\/strong\u003e 210 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eMarkolat:\u003c\/strong\u003e magnóliafa, bivalyszarv markolatvég\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eAcél:\u003c\/strong\u003e Yasuki White–2 Steel mag, vasborítás\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e 62-63\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eÉlezés típusa:\u003c\/strong\u003e kétoldali\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eSúly:\u003c\/strong\u003e 139 gramm\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Kikumori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314515132759,"sku":"SKJA-021","price":1589.8,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/38784-Sakai-Kikumori-Gokujyo-Gyuto-210-mm.jpg?v=1791402373","url":"https:\/\/hamono.pl\/hu\/products\/sakai-kikumori-gokujyo-gyuto-210-mm","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}