{"product_id":"sakai-kikumori-kasumitogi-usuba-180-mm","title":"Sakai Kikumori Kasumitogi Usuba 180 mm","description":"\u003cp\u003eA Sakai Kikumori Kasumitogi Usuba kés pengéje 180 mm hosszú, és kivételesen precíz zöldségvágásra alkalmas. Megjelenése a bárdra emlékeztet, de kizárólag zöldségekhez használható. A Yanagiba és Deba késekkel együtt a japán konyhai kések nélkülözhetetlen hármasát alkotja minden főzésrajongó számára.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Sakai Kikumori Kasumitogi konyhakés-sorozat tapasztalt Sakai Kikumori kézművesek munkájával, kézi kovácsolással és kidolgozással készül. A kollekció különleges késeinek pengéje két rétegből áll. Belül egy erős, szénacélból készült Yasuki White – 2 Steel mag található, amelyet kívülről lágy vas vesz körül. W Az edzés során a pengék keménysége eléri a 62-63 HRC-t, emellett sokáig megőrzik élességüket. D alakú markolatuk kényelmesen illeszkedik a kézbe, és esztétikus megjelenésű. Magnóliafából készült, a markolat végét pedig bivalyszarv díszíti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Sakai Kikumori Kasumi-Togi kések pengéit Kasumi technikával készítik (a szó szabad fordításban azt jelenti: „ködös”). Ennek köszönhetően gyönyörű és egyedi megjelenésűek, amely kontrasztot alkot a polírozott vágóéllel. A Sakai Kikumori Kasumitogi kések gyönyörű kézműves kidolgozása, funkcionalitása és kiváló minősége miatt a profi szakácsok és a főzés szerelmesei egyaránt szívesen használják őket. A kollekció késeit hivatásos sushi mesterek konyháiban, valamint a japán ételeket, különösen a sushit kedvelők is használják. W A késekkel végzett mindennapi munka során különleges gondoskodásra van szükség: használat után el kell mosni és meg kell szárítani őket (a pengékhez használt acél nem rozsdamentes).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecifikáció\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eTípus:\u003c\/strong\u003e Usuba\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePengehossz:\u003c\/strong\u003e 180 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eMarkolat:\u003c\/strong\u003e magnóliafa, bivalyszarv markolatvég\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eAcél:\u003c\/strong\u003e Yasuki White–2 Steel mag\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e 62-63\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eÉlezési típus:\u003c\/strong\u003e egyoldalas\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Kikumori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314514968919,"sku":"SKKU-180","price":1419.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/38778-Sakai-Kikumori-Kasumitogi-Usuba-180-mm.jpg?v=1791402355","url":"https:\/\/hamono.pl\/hu\/products\/sakai-kikumori-kasumitogi-usuba-180-mm","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}