{"product_id":"sakai-kikumori-tomoshibi-yanagiba-270-mm-shirogami-2","title":"Sakai Kikumori Tomoshibi Yanagiba 270 mm Shirogami 2","description":"\u003cp\u003eA Yanagiba egy hagyományos japán kés, amelyet sushi mesterek használnak. Keskeny, hosszú pengéje lehetővé teszi a hal és a hús precíz szeletelését. Kiválóan alkalmas sushi és sashimi készítésére. A Deba és Usuba késekkel együtt a konyha nélkülözhetetlen hagyományos japán késkészletét alkotja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Tomoshibi kések a Sakai Kikumori számára készült professzionális sorozat. Ezek a kések teljes egészében kézzel készülnek: kiváló minőségű Shirogami #2 (fehér acél) szénacélból kovácsolják, majd a Kochiban található Myojin Riki Seisakusho szakképzett mesterei végzik el rajtuk a végső simításokat. A kovácsolási és edzési folyamat során 62-63 HRC keménységet értek el. A Sakai Kikumori Tomoshibi kések klasszikus és elegáns markolata magnóliafából készül, a végét pedig bivalyszarv sapka zárja le.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Tomoshibi kések pengéin alkalmazott látványos, ködös Kasumi felület szinte apró műalkotássá teszi őket.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Sakai Kikumorit 1926-ban alapították. A 600 éves történelmű Sakai városának örökségére épít, amely a hagyományos japán késkészítés legfontosabb központja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Sakai Kikumori Tomoshibi kések minden használat után szárítást igényelnek, mivel nem rozsdamentesek.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMűszaki adatok\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eTípus:\u003c\/strong\u003e Yanagiba kés\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePengehossz:\u003c\/strong\u003e 270 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTeljes hossz:\u003c\/strong\u003e 415 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePenge magassága:\u003c\/strong\u003e 33mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eMarkolat:\u003c\/strong\u003e magnóliafa\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eAcél:\u003c\/strong\u003e Shirogami#2\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e 62-63\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eÉlezés típusa:\u003c\/strong\u003e egyoldalas\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eSúly:\u003c\/strong\u003e 176 gramm\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Kikumori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314604654935,"sku":"SKTY270","price":999.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/100569-Sakai-Kikumori-Tomoshibi-Yanagiba-270-mm-Shirogami-2.jpg?v=1791403706","url":"https:\/\/hamono.pl\/hu\/products\/sakai-kikumori-tomoshibi-yanagiba-270-mm-shirogami-2","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}