{"product_id":"tosa-tsukasa-kurouchi-santoku-135-mm-shirogami-1","title":"Tosa Tsukasa Kurouchi Santoku 135 mm Shirogami #1","description":"\u003cp\u003eA japán Tosa Tsukasa Santoku kés sokoldalú eszköz, amely a profi szakácsok és az otthoni főzés kedvelői körében egyaránt elismerést szerzett. A kés 135 mm hosszú pengéje kiválóan alkalmas különféle feladatokra, például hús, gyümölcs és zöldség aprítására és szeletelésére. A Santoku konyhakések a japán otthonok elengedhetetlen kellékeivé váltak, most pedig te is megismerheted a Tosa Tsukasa kések rendkívüli minőségét és hagyományait: ezeket a késeket kézzel kovácsolják a japán Sikoku sziget Tosa régiójában.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Tosa Tsukasa késsorozat Shirogami #1 acélból készül, amelyet a legtisztább szénacélként tartanak számon. Ennek az acélnak köszönhetően a penge rendkívül élesre fenhető. A kés saját kezű élezése egyszerű és élvezetes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA kés jellegzetes kurouchi felülete nemcsak karaktert kölcsönöz neki, hanem a rozsdásodástól is védi. Minden használat után azonban ajánlott alaposan megtisztítani és megszárítani a kést, mivel a teljes penge szénacélból készült, ami patina kialakulásához vezethet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Tosa Tsukasa Kurouchi kések kiváló választást jelentenek azok számára, akik a lehető legélesebb pengét értékelik, és hajlandók némi figyelmet fordítani a karbantartásra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFontos tudni, hogy ezek a kések nem rozsdamentesek, ezért minden használat után ajánlott alaposan megszárítani és megfelelően ápolni őket. Fedezd fel a Tosa Tsukasa kések páratlan minőségét, és tapasztald meg a japán kovácsmesterség hagyományait a konyhádban.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMűszaki adatok:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTípus: Santoku kés\u003cbr\u003e\nPenge: Shirogami #1 acélmag, vasborítás\u003cbr\u003e\nMarkolat: oktogonális, tölgyfa\u003cbr\u003e\nPengekeménység: 62-63 HRC\u003cbr\u003e\nTeljes hossz: 27 cm\u003cbr\u003e\nPengehossz: 13,5 cm\u003cbr\u003e\nPengeszélesség: 4 cm\u003cbr\u003e\nPengevastagság: 2 mm\u003cbr\u003e\nÉlezés módja: kétoldali köszörülés\u003cbr\u003e\nSúly: kb. 104 g\u003c\/p\u003e","brand":"Tosa Tsukasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55315636978007,"sku":"TS135HIRO#2","price":359.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/2732f9717a93b07249a92a83fb04bd25.jpg?v=1791406953","url":"https:\/\/hamono.pl\/hu\/products\/tosa-tsukasa-kurouchi-santoku-135-mm-shirogami-1","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}