• +48 794 113 882

Zestawy noży kuchennych 

Podkategorie

  • Zestawy Noży

    Profesjonalne Zestawy Noży Kuchennych

    Zanim wybierzesz zestaw noży kuchennych, powinieneś się zastanowić, jakich noży używasz obecnie w kuchni, czego Ci brakuje, a jakie noże są zbędne. Podejrzewam, że nie potrzebujesz 3 rodzajów noży do krojenia sera, ale na pewno przyda się porządny nóż szefa kuchni lub może japoński nóż do siekania warzyw Nakiri. Kupując zestaw noży powinieneś wziąć pod uwagę rodzaj stali z jakiej są wykonane noże i jak łatwo będzie je naostrzyć. Japońskie noże kuchenne różnią się tym od noży znanych firm europejskich, że są wykonane z lepszej stali i są wyżej hartowane. Noże japońskie mają twardość dochodząca nawet do 63 HRC gdzie typowe noże np. Ze Skandynawii mają 55 HRC. Duża twardość gwarantuje że noże są po pierwsze ekstremalnie ostre, a po drugie długo utrzymują ostrość. Wszystkie nasze zestawy są zapakowane w piękne pudełka, co czyni je znakomitymi prezentami dla wszystkich pasjonatów gotowania.

  • Zestawy noży w bloku

    Zestawy Noży Kuchennych w bloku

    Kupując zestaw kilku noży kuchennych powinieneś zadbać o odpowiednie przechowywanie. Jednym z najlepszych sposobów jest przechowywanie noży w specjalnych blokach na noże które możesz bezpiecznie przechowywać w łatwo dostępnym miejscu na blacie kuchennym. Dobry zestaw noży kuchennych w bloku powinien się składać z co najmniej: noża szefa kuchni i małego noża uniwersalnego. Dodatkowo wedle potrzeb możesz pomyśleć o zakupie noża do pieczywa, który pokroi nawet najbardziej chrupiące pieczywo bez zgniatania lub o nożu Nakiri, który idealnie sprawdzi się do siekania i szatkowania warzyw w słupki julienne. Dobrym pomysłem jest zakup gotowych zestawów noży kuchennych wraz z blokiem do przechowywania, przeważnie taki zestaw będzie tańszy niż zakup wszystkich noży i bloku osobno. Jeśli szukasz pomysłu na prezent dla szefa kuchni lub domowego kucharza, atrakcyjny zestaw noży w bloku sprawdzi się idealnie.

  • Zestawy noży z...
Showing 1 - 12 of 53 items
Showing 1 - 12 of 53 items

Zestaw Noży Kuchennych

Dla każdego kucharza, który gotuje w domu czy profesjonalnego szefa kuchni, najważniejszymi narzędziami w pracy są noże, a dobrze dobrany zestaw noży kuchennych to podstawa. W każdym zestawie noży powinien znaleźć się nóż szefa kuchni, który w Japonii nazywany jest Gyuto, nóż uniwersalny i na przykład nóż do chleba. Często zestawy noży są zbyt rozbudowane, myślę że dwa, trzy noże w zupełności wystarczą do wykonania większości prac w kuchni. Wybierając nasz zestaw powinniśmy zwrócić uwagę na stal z jakiej wykonane są noże, najłatwiejsze w codziennym utrzymaniu będą noże kute noże ze stali nierdzewnej. Na rynku są tez obecne noże ze stali węglowej lub narzędziowej, noże takie gwarantują ekstremalną ostrość jednakże dość łatwo wchodzą w reakcję z kwaśnymi produktami takimi jak cytryna czy ogórki kiszone. Zestaw noży kuchennych o także znakomity pomysł na prezent dla miłośników gotowania.