- Typ: Sujihiki
- Długość ostrza: 220mm
- Rękojeść: drewno wzmacniane
- HRC: 58+/-1
- Typ ostrzenia: dwustronnie
Sujihiki jest to nóż w stylu zachodnim, odpowiednik tradycyjnej japońskiej Yanagiby. Długie i wąskie ostrze jest idealne do krojenia, plastrowania i filetowania.
Seria noży Nagomi Maru to szczególnie udane połączenie tradycyjnego rzemiosła japońskiego i wspólczesnych trendów. Ostrza tych noży zostały wykonane z wysokowęglowej stali 440. Charakteryzują się dużą elastycznością i długo pozostają ostre. Właściwości te są wynikiem skomplikowanego procesu hartowania a następnie schładzania stali w ciekłym azocie o temperaturze do -170°C. Wyjątkowego charakteru nadaje tym nożom rękojeść, wykonana z naturalnego drewna ze stalowymi wzmocnieniami. Te kute noże są szczególnie polecane wszystkim miłośnikom japońskiego wzornictwa. Wszystkie noże z serii są zapakowane w estetyczne pudełka prezentowe.
GRATIS EBOOK KULINARNY „JAPOŃSKIE SMAKI”
Zamawiając ten produkt otrzymasz od nas za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej.
Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni.
Autorką ebooka jest blogerka i podróżniczka Natalia Grębowicz-Kamińska, która mieszkając kilka lat w Japonii poznawała tamtejszą kulturę, smaki i tradycję kulinarną.
W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:
- sushi
- poke bowl
- okonomiyaki
- i wiele innych
Jak otrzymać darmowego ebooka?
- Zamów jakikolwiek produkt w sklepie hamono.pl
- Po złożeniu zamówienia wyślemy Ci ebooka w formacie pdf na Twój adres e-mail.
- Pobierz ebooka i ciesz się smakami Japonii we własnej kuchni! ?
