Tojiro Zen Black
Showing 1 - 7 of 7 items
- w magazynie
Tojiro Zen Black Nóż do obierania 9cm
Typ: Nóż do obierania Długość ostrza: 90mm Rękojeść: drewno dębowe HRC: 58+/-1 Typ ostrzenia: dwustronne
219,00 zł - w magazynie
Tojiro Zen Black Nóż uniwersalny 13cm
Typ: Nóż uniwersalny Długość ostrza: 130mm Rękojeść: drewno dębowe HRC: 58+/-1 Typ ostrzenia: dwustronne
269,00 zł - w magazynie
Tojiro Zen Black Gyuto 18cm
Typ: Gyuto Długość ostrza: 180mm Rękojeść: drewno dębowe HRC: 58+/-1 Typ ostrzenia: dwustronne
429,00 zł - w magazynie
Tojiro Zen Black Santoku 16,5cm
Typ: Santoku Długość ostrza: 165mm Rękojeść: drewno dębowe HRC: 58+/-1 Typ ostrzenia: dwustronne
429,00 zł - w magazynie
Tojiro Zen Black Nakiri 16,5cm
Typ: Nakiri Długość ostrza: 165mm Rękojeść: drewno dębowe HRC: 58+/-1 Typ ostrzenia: dwustronne
429,00 zł - w magazynie
Tojiro Zen Black Gyuto 21cm
Typ: Gyuto Długość ostrza: 210mm Rękojeść: drewno dębowe HRC: 58+/-1 Typ ostrzenia: dwustronne
479,00 zł - w magazynie
Tojiro Zen Black Nóż do pieczywa 24cm
Typ: Nóż do pieczywa Długość ostrza: 240mm Rękojeść: drewno dębowe HRC: 58+/-1 Typ ostrzenia: dwustronne
549,00 zł
Showing 1 - 7 of 7 items
Specjaliści z Fujitora Industry, pragnąc pogodzić nowoczesność z japońską tradycją, stworzyli wysokiej jakości noże, które stosunkowo niewiele kosztują, a posiadają rękojeści w tak zwanym stylu japońskim oraz profesjonalne ostrza (Deba, Yanagi-Sashimi i nóż do pieczywa są ostrzone jednostronnie). Trzywarstwowa lub dwuwarstwowa stal z dodatkiem kobaltu powstaje ze szwedzkiego żelaza, które jest trwałe, odporne na rdzę i długo zachowuje ostrość. Ostrza są zahartowane na poziomie 58 +/-1 HRC. Dębowe rękojeści w kształcie litery D są wzmocnione pierścieniem ze sztucznego tworzywa. Wygodne i praktyczne modele z serii Tojiro Zen stanowią doskonałe wprowadzenie do świata noży w stylu japońskim. Czarne ostrza mają dodatkowo powłokę tlenkową, która nie zmienia ich właściwości.