• +48 794 113 882

Global - G Nóż Yanagiba 30cm (praworęczny)

G-14R

749,00 zł

Dostępny

w magazynie

Wysyłka

Sposoby dostawyNazwaCena
Paczkomaty przedpłata Paczkomaty przedpłata Za darmo!
Paczkomaty pobranie Paczkomaty pobranie 17,00 zł
Kurier DPD przedpłata Kurier DPD przedpłata 15,00 zł
Kurier DPD pobranie Kurier DPD pobranie 25,00 zł

  • Typ: Nóż Yanagiba
  • Długość ostrza: 300mm
  • Rękojeść: stalowa
  • HRC: 57+/- 1
  • Typ ostrzenia: jednostronnie

Yanagiba jest to podstawowy nóż mistrzów sushi. Długie, wąskie ostrze jest tradycyjnie ostrzone jednostronnie i idealne do krojenia oraz plastrowania. Yanagiba jest wykorzystywana głównie do przygotowania sushi i sashimi. Ten typ noża wywodzi się z Kansai z rejonu Osaki.

Noże z serii Global – GS są nożami specjalistycznymi, charakteryzującymi się krótkimi ostrzami o trójkątnym kształcie. Szczególnie polecane do profesjonalnego użytkowania ze względu na swoją funkcjonalność i wysoką jakość wykonania. Ostrza tych noży wykonane zostały z nierdzewnej stali o wysokiej zawartości węgla CROMOVA 18 i zahartowane do twardości 57+/-1, dzięki czemu udało się uzyskać idealny balans między ostrością i elastycznością ostrzy. Charakterystyczną cechą tych noży jest metalowa rękojeść, która jest zintegrowana z ostrzem i stanowi jednolitą konstrukcję. Stalowa rękojeść jest przy tym bardzo wygoda w użytkowaniu i ułatwia zachowanie higieny. Wszystkie noże są zapakowane w estetyczne pudełka prezentowe.
Rodzaje nożyNóż Yanagiba
Materiał ostrzaStal nierdzewna

Yanagiba jest to podstawowy nóż mistrzów sushi. Długie, wąskie ostrze jest tradycyjnie ostrzone jednostronnie i idealne do krojenia oraz plastrowania. Yanagiba jest wykorzystywana głównie do przygotowania sushi i sashimi. Ten typ noża wywodzi się z Kansai z rejonu Osaki.

Noże z serii Global – GS są nożami specjalistycznymi, charakteryzującymi się krótkimi ostrzami o trójkątnym kształcie. Szczególnie polecane do profesjonalnego użytkowania ze względu na swoją funkcjonalność i wysoką jakość wykonania. Ostrza tych noży wykonane zostały z nierdzewnej stali o wysokiej zawartości węgla CROMOVA 18 i zahartowane do twardości 57+/-1, dzięki czemu udało się uzyskać idealny balans między ostrością i elastycznością ostrzy. Charakterystyczną cechą tych noży jest metalowa rękojeść, która jest zintegrowana z ostrzem i stanowi jednolitą konstrukcję. Stalowa rękojeść jest przy tym bardzo wygoda w użytkowaniu i ułatwia zachowanie higieny. Wszystkie noże są zapakowane w estetyczne pudełka prezentowe.

No customer comments for the moment.

Napisz opinię

Global - G Nóż Yanagiba 30cm (praworęczny)

Global - G Nóż Yanagiba 30cm (praworęczny)

  • Typ: Nóż Yanagiba
  • Długość ostrza: 300mm
  • Rękojeść: stalowa
  • HRC: 57+/- 1
  • Typ ostrzenia: jednostronnie

Napisz opinię

23 inne produkty w tej kategorii:

Newsletter

Zapisz się i otrzymaj 3% rabatu na pierwsze zakupy.