Kyocera JPN Santoku 16cm

Santoku jest japońskim odpowiednikiem noża szefa kuchni. Jest to również nóż wielofunkcyjny do większości prac kuchennych. Sanoku staje się coraz popularniejszy wśród europejskich kucharzy, szersze ostrze i mniejsze rozmiary sprawiają, że jest bardzo poręczny i wygodny w pracy.

Noże ceramiczne z serii Kyocera JPN to połączenie naturalnego drewna pakka i stali z ciemną, ręczne wykończoną ceramiką. Dzięki ręcznemu wykończeniu noża, zarówno ergonomia jak i estetyka są dopracowane do perfekcji. Ostrza tych noży zostały wykonane z najwyższej jakości ceramiki, tj. z węglika cyrkonu (ZrC), który jest całkowicie obojętny chemicznie. Twardość ceramiki jest bardzo zbliżona do twardości diamentu, a co za tym idzie noże te trzymają ostrość niesamowicie długo. O jakości projektu tego noża świadczy między innymi zdobyta w 2014 r. prestiżowa Red Dot Award, przyznawana w dziedzinie designu. Używając noży ceramicznych Kyocera JPN masz pewność, że warzywa i owoce nie zmienią smaku w kontakcie z nożem i zachowają wszystkie wartości odżywcze. Wszystkie noże z serii są zapakowane w estetyczne pudełka prezentowe.