Masahiro S-1000 Kamień wodny do ostrzenia

Jednostronny, profesjonalny kamień wodny cechuje się stopniem gradacji na poziomie 1000. Dzięki temu nadaje się do ostrzenia rozmaitych narzędzi kuchennych codziennego użytku – noży, dłut i brzytw, oraz nożyczek. Gradacja kamienia wynosząca 1000 zapewnia doskonały efekt podczas regularnego (codziennego) ostrzenia zachowanych w dobrym stanie noży, które nie są zniszczone.

Najlepsze ostrzałki, ułatwiające pracę w kuchni – czyli polecane kamienie wodne – pozwalają wydobyć ekstremalną ostrość z noży kuchennych i innych narzędzi. Dzięki temu noże charakteryzują się niezwykłą precyzją cięcia, co znacząco usprawnia wykonywanie obowiązków (zawodowych lub wynikających z pasji gotowania). Należy przytoczyć tutaj fakt, że wszystkie japońskie noże kuchenne – przed opuszczeniem zakładu produkcyjnego – ostrzy się na kamieniach wodnych. Przed wykorzystaniem kamienia wodnego do ostrzenia należy zadbać o to, by jego powierzchnia nie była sucha. Najlepiej więc zamoczyć go na kilka minut w wodzie. Japońskie noże wykazują się wyjątkową ostrością, na co wpływ ma specjalna metoda ostrzenia, pod kątem ok. 15⁰. Wybierając kamień wodny, decydujesz się na wysokiej jakości ostrzałkę kuchenną, która zagwarantuje Ci bezpieczeństwo oraz ostrość Twoich narzędzi i noży.