Nóż Masahiro MV-L Utility 150mm [14104]
Nóż Masahiro MV-L Utility 150mm [14104]
Nóż Masahiro MV-L Utility 150mm [14104]
Nóż Masahiro MV-L Utility 150mm [14104]
Nóż Masahiro MV-L Utility 150mm [14104]
Nóż Masahiro MV-L Utility 150mm [14104]
Nóż Masahiro MV-L Utility 150mm [14104]
Nóż Masahiro MV-L Utility 150mm [14104]
Nóż Masahiro MV-L Utility 150mm [14104]
Nóż Masahiro MV-L Utility 150mm [14104]
Nóż Masahiro MV-L Utility 150mm [14104]
Nóż Masahiro MV-L Utility 150mm [14104]
Nóż Masahiro MV-L Utility 150mm [14104]
Nóż Masahiro MV-L Utility 150mm [14104]
Nóż Masahiro MV-L Utility 150mm [14104]
Nóż Masahiro MV-L Utility 150mm [14104]
Nóż Masahiro MV-L Utility 150mm [14104]
Nóż Masahiro MV-L Utility 150mm [14104]
Nóż Masahiro MV-L Utility 150mm [14104]
Nóż Masahiro MV-L Utility 150mm [14104]
Nóż Masahiro MV-L Utility 150mm [14104]
Nóż Masahiro MV-L Utility 150mm [14104]
Nóż Masahiro MV-L Utility 150mm [14104]
Nóż Masahiro MV-L Utility 150mm [14104]
Nóż Masahiro MV-L Utility 150mm [14104]
Nóż Masahiro MV-L Utility 150mm [14104]
Nóż Masahiro MV-L Utility 150mm [14104]
Nóż Masahiro MV-L Utility 150mm [14104]
Nóż Masahiro MV-L Utility 150mm [14104]
Nóż Masahiro MV-L Utility 150mm [14104]
Nóż Masahiro MV-L Utility 150mm [14104]
Nóż Masahiro MV-L Utility 150mm [14104]
Nóż Masahiro MV-L Utility 150mm [14104]
Nóż Masahiro MV-L Utility 150mm [14104]
Nóż Masahiro MV-L Utility 150mm [14104]
Nóż Masahiro MV-L Utility 150mm [14104]
Nóż Masahiro MV-L Utility 150mm [14104]
Nóż Masahiro MV-L Utility 150mm [14104]
Nóż Masahiro MV-L Utility 150mm [14104]
Nóż Masahiro MV-L Utility 150mm [14104]
Nóż Masahiro MV-L Utility 150mm [14104]
Nóż Masahiro MV-L Utility 150mm [14104]
Nóż Masahiro MV-L Utility 150mm [14104]
Nóż Masahiro MV-L Utility 150mm [14104]

Nóż Masahiro MV-L Utility 150mm [14104]

14104
Dostępny - wysyłka w 24h
319,00 zł
Brutto

sprawdź koszty wysyłki
 

Masahiro MV-L Utility o ostrzu długości 150mm to uniwersalny nóż będący mniejszą wersją noża szefa kuchni. Jego wszechstronne zastosowanie, sprawdzające się wszędzie tam gdzie nóż szefa jest za duży, czynią go niezbędnym elementem wyposażenia kuchni.
 

BWH to seria noży wykonana na wzór linii MV-H. Zastosowano tu również molibdenowo-wanadową, wysokowęglową, nierdzewną stal MBS-26, która została poddana trójstopniowemu procesowi hartowania aż do osiągnięcia twardości 58-59 HRC. Każde ostrze zostało doprowadzone do perfekcji przez rzemieślników z ponad 30 letnim doświadczeniem, wynosząc noże Masahiro do poziomu niebywałej, niespotykanej ostrości.

 

Rękojeść została wykonana z drewna o nazwie Black Pakkawood, którego liczne warstwy zostały pod dużym ciśnieniem i w wysokiej temperaturze sprasowane w jednolity, bardzo trwały, odporny na wilgoć i wodę materiał. Drewniany uchwyt z powłoką antybakteryjną jest łatwy w pielęgnacji niczym plastik, został zabezpieczony trzema perfekcyjnie osadzonymi i wypolerowanymi nitami.

 

Noże z tej serii są ostrzone z dwóch stron lecz w przeciwieństwie do większości zachodnich producentów, Masahiro ostrzy je asymetrycznie 80/20. Oznacza to, że krawędź tnąca przesunięta jest na jedną ze stron w osi noża. Korzyści z zastosowania asymetrycznego ostrzenia to nawet o 35% w stosunku do symetrycznego ostrza cieńsza krawędź tnąca, przez co znacznie ostrzejsza.

 

 



Przydatne informacje:

  • Wszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.
  • Noży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).
  • Nie używaj noży do innych celów niż spożywcze.
  • Do krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.
  • Nie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.
  • Myj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.
  • Po umyciu wytrzyj nóż do sucha.

 



Typ stali: MBS-26
HRC: 58-59
Materiał rękojeści:  drewno black pakkawood
Sposób ostrzenia: dwustronny, asymetryczny 80/20
Wymiary:
Długość całkowita (A): 265 mm
Długość ostrza (B): 150 mm
Szerokość (C): 30 mm
Grubość (D): 1.8 mm
Waga: 85 g
Masahiro
Nowość

GRATIS EBOOK KULINARNY „JAPOŃSKIE SMAKI”

Zamawiając ten produkt otrzymasz od nas za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej.

Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni.

Autorką ebooka jest blogerka i podróżniczka Natalia Grębowicz-Kamińska, która mieszkając kilka lat w Japonii poznawała tamtejszą kulturę, smaki i tradycję kulinarną.

W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:

  • sushi
  • poke bowl
  • okonomiyaki
  • i wiele innych

Jak otrzymać darmowego ebooka?

  1. Zamów jakikolwiek produkt w sklepie hamono.pl
  2. Po złożeniu zamówienia wyślemy Ci ebooka w formacie pdf na Twój adres e-mail.
  3. Pobierz ebooka i ciesz się smakami Japonii we własnej kuchni! ?
darmowy-ebook
Brak opinii
Product added to wishlist

W celu świadczenia usług na najwyższym poziomie stosujemy pliki cookies, które będą zamieszczane w Państwa urządzeniu (komputerze, laptopie, smartfonie). W każdym momencie mogą Państwo dokonać zmiany ustawień Państwa przeglądarki internetowej i wyłączyć opcję zapisu plików cookies.