- Typ: Nóż Santoku
- Długość ostrza: 165 mm
- Rękojeść: drewno pakka
- HRC: 58 - 59
- Typ ostrzenia: dwustronnie
Japoński nóż kuchenny Santoku często określa się jako odpowiednik klasycznego noża szefa kuchni. Jego ostrze jest zazwyczaj krótsze i szersze niż ostrze noża szefa kuchni, dzięki czemu w wygodny sposób można nim kroić i szatkować produkty spożywcze.
Podstawowa linia noży kuchennych marki Masahiro – seria MSC – powstała z myślą o osobach potrzebujących uniwersalnych noży do codziennego użytku. Seria noży MSC sprawdza się w domowej kuchni i zawiera różne rodzaje noży, których ostrza wykute są ze stali wysokowęglowej MBS-26. Ostrza charakteryzują się twardością 58-59 HRC, którą producent jest w stanie uzyskać, stosując złożony proces hartowania stali. Proces ten zapewnia równowagę między twardością i elastycznością ostrza, a opracowali go właściciele firmy – rodzina Hattori. Noże kuchenne z serii MSC są nierdzewne, więc są jednocześnie łatwe w utrzymaniu na co dzień. Piękna rękojeść, którą wytwarza się z drewna pakka dodaje eleganckiego i wyjątkowego charakteru nożom. Rękojeść jest także wyprofilowana, więc noże te są bardzo ergonomiczne i wygodne podczas używania.
GRATIS EBOOK KULINARNY „JAPOŃSKIE SMAKI”
Zamawiając ten produkt otrzymasz od nas za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej.
Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni.
Autorką ebooka jest blogerka i podróżniczka Natalia Grębowicz-Kamińska, która mieszkając kilka lat w Japonii poznawała tamtejszą kulturę, smaki i tradycję kulinarną.
W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:
- sushi
- poke bowl
- okonomiyaki
- i wiele innych
Jak otrzymać darmowego ebooka?
- Zamów jakikolwiek produkt w sklepie hamono.pl
- Po złożeniu zamówienia wyślemy Ci ebooka w formacie pdf na Twój adres e-mail.
- Pobierz ebooka i ciesz się smakami Japonii we własnej kuchni! ?
