Masahiro Sankei Brown Zestaw: Gyuto 180mm + Nóż Uniwersalny 90mm

Zestaw Masahiro Sankei zawiera nóż szefa kuchni o ostrzu mającym długość 180 mm oraz nóż uniwersalny z ostrzem dł. 90 mm. To bardzo wszechstronny zestaw, którego często używają zawodowi szefowie kuchni. Do większości prac kuchennych – np. krojenia, szatkowania, jak i filetowania ryb – najlepiej sprawdzi się nóż szefa kuchni 180 mm. Posługując się mniejszym uniwersalnym nożem możemy wykonać bardziej precyzyjne zadania. Piękne pudełko, które skrywa ten wyjątkowy zestaw noży kuchennych, idealnie sprawdzi się w roli pudełka prezentowego.

Noże Masahiro wchodzące w skład cenionej serii Sankei w udany sposób łączą rozwiązania tradycyjnego japońskiego rzemiosła z nowoczesnym wyglądem, który odpowiada współczesnym trendom. Do produkcji noży użyto stali MBS-26, która jest nierdzewna. Dodatek węgla oraz wysokie hartowanie ostrzy na poziomie 58-59 HRC powodują, że noże Sankei zyskują ekstremalną ostrość, którą są w stanie bardzo długo utrzymać. Rękojeść noży jest bardzo funkcjonalna, a wykonano ją z brązowego drewna pakka. Jest ona wykończona dwoma nitami, które stanowią dodatkowe zabezpieczenie. Każdy nóż Masahiro Sankei jest doskonale wyważony, więc używanie go wiąże się z dużą wygodą nawet podczas wielu godzin pracy.