Masahiro BWH Komplet 2 Noży Kuchennych

Masahiro BWH - komplet dwóch noży

W tym zestawie noży kuchennych Masahiro BWH znajduje się nóż szefa kuchni oraz mały nóż uniwersalny. Ostrze noża szefa kuchni ma długość 210 mm, a mniejszego noża uniwersalnego – 90 mm. Oba noże pozwalają na zrealizowanie większości prac kuchennych i często są używane przez zawodowych szefów kuchni. Takie zadania jak szatkowanie, krojenie bądź filetowanie ryb z łatwością wykonamy przy użyciu noża szefa kuchni, a do bardziej precyzyjnych prac idealnie nadaje się nóż uniwersalny. Piękne i eleganckie pudełko, w jakim umieszczone są oba noże, będzie wspaniałym prezentem dla wszystkich osób pasjonujących się sztuką gotowania.

Masahiro BWH - charakterystyka noży

Ostrza noży kuchennych z serii BWH są wykuwane z japońskiej stali nierdzewnej o wysokiej renomie. Nazywa się ona MBS-26. Proces jej hartowania jest 3-stopniowy, dzięki czemu możemy uzyskać twardość każdego ostrza w granicach 58-59 HRC, idealnie łącząc poziom ostrości z elastycznością klingi. Lekką rękojeść wytworzono z drewna pakka, które po poddaniu obróbce chemicznej cechuje się właściwościami bakteriobójczymi. Rękojeść jest ponadto bardzo wygodna i odporna na wodę. Noże kuchenne z serii BWH są ekstremalnie ostre, a dzięki swojej konstrukcji również niezwykle funkcjonalne, więc polecamy je wszystkim osobom ceniącym jakość i użyteczność swoich narzędzi kuchennych.