W skład zestawu wchodzi:
- BWH Nóż Uniwersalny 90 mm
- BWH Nóż Szefa Kuchni 210 mm
- Białe etui
Masahiro BWH - komplet dwóch noży
W tym zestawie noży kuchennych Masahiro BWH znajduje się nóż szefa kuchni oraz mały nóż uniwersalny. Ostrze noża szefa kuchni ma długość 210 mm, a mniejszego noża uniwersalnego – 90 mm. Oba noże pozwalają na zrealizowanie większości prac kuchennych i często są używane przez zawodowych szefów kuchni. Takie zadania jak szatkowanie, krojenie bądź filetowanie ryb z łatwością wykonamy przy użyciu noża szefa kuchni, a do bardziej precyzyjnych prac idealnie nadaje się nóż uniwersalny. Piękne i eleganckie pudełko, w jakim umieszczone są oba noże, będzie wspaniałym prezentem dla wszystkich osób pasjonujących się sztuką gotowania.
Masahiro BWH - charakterystyka noży
Ostrza noży kuchennych z serii BWH są wykuwane z japońskiej stali nierdzewnej o wysokiej renomie. Nazywa się ona MBS-26. Proces jej hartowania jest 3-stopniowy, dzięki czemu możemy uzyskać twardość każdego ostrza w granicach 58-59 HRC, idealnie łącząc poziom ostrości z elastycznością klingi. Lekką rękojeść wytworzono z drewna pakka, które po poddaniu obróbce chemicznej cechuje się właściwościami bakteriobójczymi. Rękojeść jest ponadto bardzo wygodna i odporna na wodę. Noże kuchenne z serii BWH są ekstremalnie ostre, a dzięki swojej konstrukcji również niezwykle funkcjonalne, więc polecamy je wszystkim osobom ceniącym jakość i użyteczność swoich narzędzi kuchennych.
- Typ noża
- Gyuto - Nóż Szefa Kuchni
Santoku - Nóż Wielozadaniowy - Rodzaj stali
- Stal nierdzewna
GRATIS EBOOK KULINARNY „JAPOŃSKIE SMAKI”
Zamawiając ten produkt otrzymasz od nas za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej.
Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni.
Autorką ebooka jest blogerka i podróżniczka Natalia Grębowicz-Kamińska, która mieszkając kilka lat w Japonii poznawała tamtejszą kulturę, smaki i tradycję kulinarną.
W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:
- sushi
- poke bowl
- okonomiyaki
- i wiele innych
Jak otrzymać darmowego ebooka?
- Zamów jakikolwiek produkt w sklepie hamono.pl
- Po złożeniu zamówienia wyślemy Ci ebooka w formacie pdf na Twój adres e-mail.
- Pobierz ebooka i ciesz się smakami Japonii we własnej kuchni! ?
