- Typ: Nóż Santoku
- Długość ostrza: 175 mm
- Rękojeść: drewno pakka
- HRC: 58-59
- Typ ostrzenia: dwustronnie
Masahiro BWH 175mm, Nóż Santoku - informacje
Nóż kuchenny Santoku z serii Masahiro BWH posiada żłobione ostrze o długości 175 mm. To najwyższej jakości japoński odpowiednik noża szefa kuchni i jednocześnie wielozadaniowy nóż Santoku, który nadaje się do wszechstronnego zastosowania podczas prac kuchennych. Dzięki temu, że posiada ostrze ze specjalnym żłobieniem, uniemożliwia przywieranie żywności w czasie krojenia.
Masahiro BWH Nóż Santoku 175mm - dla kogo?
Noże BWH spod marki Masahiro są zaprojektowane w odniesieniu do profesjonalnej serii noży MV-H, a odróżniają się od nich jedynie brakiem skuwki między rękojeścią oraz ostrzem. Do wytwarzania ostrzy tych noży używa się renomowanej stali o nazwie MBS-26 (to stal molibdenowo-wanadowa). Dzięki zastosowaniu 3-stopniowego procesu hartowania producent zapewnia satysfakcjonującą twardość ostrzy na poziomie 58-59 HRC i jednocześnie doskonały poziom ich elastyczności. Warto odnotować, że noże Masahiro wykuwają japońscy rzemieślnicy, a specjalny i dopracowany proces produkcji ma miejsce już od 30 lat. Każdy nóż Masahiro BWH ma wygodną rękojeść, którą tworzy się z drewna pakka. Lekkość oraz odporność na wodę i dodatkowo właściwości bakteriobójcze, które uzyskuje drewno w wyniku obróbki chemicznej, stanowią nieocenione zalety noży z serii BWH. W połączeniu z niebywałą ostrością i ich praktycznym zastosowaniem stają się doskonałym prezentem dla miłośników gotowania i nie tylko.
GRATIS EBOOK KULINARNY „JAPOŃSKIE SMAKI”
Zamawiając ten produkt otrzymasz od nas za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej.
Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni.
Autorką ebooka jest blogerka i podróżniczka Natalia Grębowicz-Kamińska, która mieszkając kilka lat w Japonii poznawała tamtejszą kulturę, smaki i tradycję kulinarną.
W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:
- sushi
- poke bowl
- okonomiyaki
- i wiele innych
Jak otrzymać darmowego ebooka?
- Zamów jakikolwiek produkt w sklepie hamono.pl
- Po złożeniu zamówienia wyślemy Ci ebooka w formacie pdf na Twój adres e-mail.
- Pobierz ebooka i ciesz się smakami Japonii we własnej kuchni! ?
