Masutani Damascus Santoku 165mm VG-10
Masutani Damascus Santoku 165mm VG-10
Masutani Damascus Santoku 165mm VG-10
Masutani Damascus Santoku 165mm VG-10
Masutani Damascus Santoku 165mm VG-10
Masutani Damascus Santoku 165mm VG-10
Masutani Damascus Santoku 165mm VG-10
Masutani Damascus Santoku 165mm VG-10

Masutani Damascus Santoku 165mm VG-10

MDS165
Brak
409,00 zł
Brutto

sprawdź koszty wysyłki

 
  • Typ: Nóż Santokiu
  • Długość ostrza: 165 mm
  • Długość całkowita: 290 mm
  • Wysokość ostrza: 47 mm
  • Grubość klingi: 1,9mm
  • Rękojeść: drewno pakka
  • Stal: Rdzeń VG-10, okładziny 31 warswty damast
  • HRC: 60-62
  • Typ ostrzenia: dwustronne
  • Waga: 140 gramy

Nóż kuchenny Masutani Santoku 165 mm to bardzo poręczne narzędzie o szerokim zastosowaniu. Stanowi japoński odpowiednik noża szefa kuchni.

Ręcznie wykonywane przez zdolnego kowala noże Masutani cechują się doskonałym stosunkiem jakości do ceny. Powstają one w Echizen w prefekturze Fukui, a ich zdecydowaną zaletą jest to, że porównywalne są z innymi, znacznie droższymi egzemplarzami. Posiadają one rdzeń wytworzony ze stali nierdzewnej wysokowęglowej o nazwie VG-10, natomiast na zewnątrz zostały obłożone 31-warstwową stalą damasceńską. To właśnie dzięki niej ostrza mają tak efektowny wygląd. Każdy nóż został poddany procesowi hartowania, w wyniku którego twardość sięga wysokiego poziomu 61-62 HRC. Dzięki temu są ostre przez długi czas użytkowania. Rękojeść z drewna pakka charakteryzuje się odpornością na temperaturę oraz wilgoć. To idealna opcja dla amatorów gotowania i domowych kucharzy, których przygoda z japońskimi nożami dopiero się zaczyna.

Typ noża
Santoku - Nóż Wielozadaniowy
Rodzaj stali
Stal damasceńska
Masutani

GRATIS EBOOK KULINARNY „JAPOŃSKIE SMAKI”

Zamawiając ten produkt otrzymasz od nas za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej.

Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni.

Autorką ebooka jest blogerka i podróżniczka Natalia Grębowicz-Kamińska, która mieszkając kilka lat w Japonii poznawała tamtejszą kulturę, smaki i tradycję kulinarną.

W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:

  • sushi
  • poke bowl
  • okonomiyaki
  • i wiele innych

Jak otrzymać darmowego ebooka?

  1. Zamów jakikolwiek produkt w sklepie hamono.pl
  2. Po złożeniu zamówienia wyślemy Ci ebooka w formacie pdf na Twój adres e-mail.
  3. Pobierz ebooka i ciesz się smakami Japonii we własnej kuchni! ?
darmowy-ebook
Brak opinii

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

6 innych produktów w tej samej kategorii:

Product added to wishlist

W celu świadczenia usług na najwyższym poziomie stosujemy pliki cookies, które będą zamieszczane w Państwa urządzeniu (komputerze, laptopie, smartfonie). W każdym momencie mogą Państwo dokonać zmiany ustawień Państwa przeglądarki internetowej i wyłączyć opcję zapisu plików cookies.