Mcusta Zanmai Pro Zebra Nóż Sujihiki 24 cm

Nóż Mcusta Zanmai Pro Zebra Sujihiki 24 cm wyróżnia się długim oraz wąskim ostrzem, które znajduje zastosowanie przede wszystkim przy plastrowaniu mięsa i ryb. Można za jego pomocą także filetować oraz skórować ryby.

Mcusta Zanmai Pro Zebra to seria pięknych i funkcjonalnych noży, których jedną z największych zalet jest niezwykła wytrzymałość. Noże te mają doskonałe ostrza wykonane z 32 warstw stali damasceńskiej oraz z mocnego rdzenia, do którego produkcji stosowana jest znana stal VG-10. Każdy nóż ma estetyczny wzór na powierzchni ostrza i umożliwia wyjątkowo komfortowe krojenie (dzięki temu, że ostrza Mcusta są odpowiednio cienkie). W trakcie procesu hartowania ich twardość dochodzi do 61 +/- 1 HRC. Warto zwrócić uwagę też na rękojeść noży, która ma efektowny wygląd i wyprodukowana jest z mocnej micarty w czarnym kolorze. Posiada zdobienie efektownym pinem oraz dodatkowo jest wykończona przekładkami w kolorze czerwieni, jak i stalowym bolsterem. Rękojeść cechuje się wytrzymałością oraz przydatną w kuchni odpornością na działanie wody.