Mcusta Zanmai Damascus Corian Gyuto 21 cm

Nóż Gyuto, którego ostrze ma 21 cm, to japońska wersja znanego noża szefa kuchni w stylu klasycznym i jako wielofunkcyjny nóż radzi sobie z wieloma zadaniami podczas kuchennej pracy.

Seria Mcusta Zanmai Damascus Corian prezentuje wytrzymałe i estetycznie wykonane noże kuchenne, których ostrza mają wyjątkowo twardy rdzeń (sięgający 61 +/- 1 HRC – efekt doskonałego procesu hartowania). Rdzeń produkowany ze stali VG-10 jest otaczany kolejnymi warstwami przepięknej stali damasceńskiej. Łącznie są ich 32. Na powierzchni tej stali widać niepowtarzalny wzór. Cechą charakterystyczną tej serii są także cienkie ostrza – swoisty znak rozpoznawczy firmy Mcusta – które umożliwiają bardzo precyzyjną oraz przyjemną pracę podczas codziennego krojenia produktów. Ostrza przez długi czas trzymają nadaną im ostrość. Warto również wspomnieć o ergonomicznej rękojeści, która wytwarzana jest z jasnego corianu. Ten odporny na działanie wilgoci materiał jest również wytrzymały i mocny. Trzy piny dodatkowo wzmacniają tę piękną rękojeść, która posiada gustowne wykończenie ze stalowego bolstera. Ostrzeniem noży Mcusta Zanmai Damascus Corian zajmują się doświadczeni mistrzowie firmy, co zapewnia im niebywałą ostrość już od pierwszych chwil użytkowania.