Mcusta Zanmai Damascus Corian Nóż do wykrawania 16,5 cm

Specjalny nóż do wykrawania Mcusta Zanmai Damascus Corian ma ostrze, którego długość to 16,5 cm. Jest średnim kuchennym nożem, który posiada odpowiednio wyprofilowaną końcówkę oraz mocne ostrze. Dzięki temu doskonale sprawdza się w trakcie trybowania czy wykrawania.

Znana seria Mcusta Zanmai Damascus Corian zawiera noże kuchenne, które są bardzo wytrzymałe oraz funkcjonalne. Każdy z nich ma piękny wzór na powierzchni ostrza, co jest zasługą stali damasceńskiej, z której są produkowane. Ta 32-warstwowa stal otacza rdzeń, który swoje parametry zawdzięcza stali VG-10, z jakiej jest wytwarzany. Warto zwrócić uwagę, że wszystkie ostrza Mcusta są cienkie, co ma bezpośrednie przełożenie na komfort krojenia w kuchni. Długo trzymają nadawany im stopień ostrości, a do tego są wyjątkowo twarde – w czasie hartowania osiągają twardość rzędu 61 +/- 1 HRC. Efektowne rękojeści noży w serii Mcusta Zanmai Damascus Corian są produkowane z estetycznego jasnego corianu. Dzięki temu są odporne na wilgoć oraz wytrzymałe. Wykończenie w formie stalowego bolstera dodaje nożom elegancji. Wygodną w trzymaniu rękojeść, która ma ergonomiczny kształt, wzmocniono ponadto 3 pinami. Bardzo wysoki poziom ostrości jest dziełem znakomitych mistrzów pracujących w firmie Mcusta.