- Typ: Nóż Sujihiki
- Długość ostrza: 270 mm
- Długość całkowita: 407 mm
- Grubość klingi: 2 mm
- Rękojeść: corian
- Stal: VG10, 33 warstwy damascus
- HRC: 61+/-1
- Typ ostrzenia: dwustronne
- Waga: 200 g
Nóż Sujihiki 27 cm z udanej serii Mcusta Zanmai Damascus Corian nadaje się zarówno do filetowania i skórowania ryb, jak i plastrowania – ryb oraz mięsa. Wygodne wykonywanie tych czynności umożliwia długie oraz wąskie ostrze, którym można efektywnie plastrować już jednym pociągnięciem.
Popularna seria Mcusta Zanmai Damascus Corian zawiera noże wytrzymałe i bardzo estetyczne, dzięki czemu przydają się w każdej kuchni. Ich wyjątkowy rdzeń ze stali VG-10 jest twardy i mocny, a dookoła niego znajduje się obłożona 32-warstwowa stal damasceńska. Noże mają elegancki i niepowtarzalny wzór na powierzchni każdego ostrza, którego dodatkową zaletą jest długie utrzymywanie nadanego poziomu ostrości. Firma Mcusta dba także o to, aby ostrza były cienkie, więc krojenie i wszelkie kulinarne działania stają się czystą przyjemnością, nawet przy codziennej pracy. Jasny corian, z którego produkuje się rękojeść, cechuje się odpornością na działanie wody, więc noże Mcusta Zanmai Damascus Corian idealnie sprawdzają się i w profesjonalnych, i amatorskich kuchniach. Ergonomiczny kształt rękojeści potęguje komfort użytkowania. Wykończenie stalowym bolsterem i wzmocnienie trzema pinami to jej dodatkowe atuty. Warto też wspomnieć, że zaraz po wyjęciu noży Mcusta z pudełka widać ich nadzwyczajną ostrość. Jest to efekt pracy znakomitych mistrzów ostrzenia, którzy są zatrudnieni w zakładzie.
GRATIS EBOOK KULINARNY „JAPOŃSKIE SMAKI”
Zamawiając ten produkt otrzymasz od nas za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej.
Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni.
Autorką ebooka jest blogerka i podróżniczka Natalia Grębowicz-Kamińska, która mieszkając kilka lat w Japonii poznawała tamtejszą kulturę, smaki i tradycję kulinarną.
W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:
- sushi
- poke bowl
- okonomiyaki
- i wiele innych
Jak otrzymać darmowego ebooka?
- Zamów jakikolwiek produkt w sklepie hamono.pl
- Po złożeniu zamówienia wyślemy Ci ebooka w formacie pdf na Twój adres e-mail.
- Pobierz ebooka i ciesz się smakami Japonii we własnej kuchni! ?
