MIYABI 5000MCD Nóż Uniwersalny 13 cm "Shotoh"

Nóż uniwersalny Miyabi 5000MCD (o ostrzu długości 130 mm) jest mniejszym nożem idealnym do różnego typu prac kuchennych – krojenia, a także obierania czy oczyszczania owoców i warzyw. Dzięki doskonałej stali MicroCarbide MC63 jakiej wykonano ostrze, zdecydowanie ułatwia oraz przyspiesza wykonywanie wszelkich obowiązków w kuchni. Rękojeść noża japońskiego z serii Miyabi 5000MCD tworzona z brzozy Masur jest nie tylko piękna i ozdobiona pinem, ale też bardzo poręczna.

Seria wysokiej jakości noży kuchennych Miyabi 5000MCD zachwyca zarówno walorami użytkowymi, jak i nadzwyczaj estetycznym wykonaniem. Dzięki optymalnemu wyważeniu noży oraz użytym w produkcji materiałom stają się one praktycznym i niezbędnym elementem wyposażenia w każdej kuchni. Seria Miyabi 5000MCD charakteryzuje się ostrzem z wytrzymałej i pięknej, 100-warstwowej stali damasceńskiej. Z kolei rdzeń noży powstaje ze stali MicroCarbide MC63, uzyskując bardzo wysoki stopień twardości, który wraz z niesamowitymi właściwościami tnącymi wpływa na wysoką funkcjonalność noży Miyabi 5000MCD. W wyniku starannie opracowanego procesu hartowania twardość ostrza wynosi ok. 63+/-1 HRC. Pozostaje przy tym optymalnie elastyczne, zwiększając funkcjonalność tych wyjątkowych narzędzi przeznaczonych do pracy w kuchni. Piękna rękojeść z brzozy Masur podkreśla, jak niepowtarzalne są noże japońskie z serii Miyabi 5000MCD.