MIYABI 7000D Nóż Uniwersalny 9 cm "Kudamono"

Mały nóż uniwersalny 90 mm z serii doskonałych noży Miyabi 7000D zachwyca estetycznym wykonaniem i bardzo dobrymi właściwościami tnacymi Nadaje się przede wszystkim do obróbki mniejszych kawałków mięsa oraz obierania warzyw i owoców.

Seria noży kuchennych Miyabi 7000D posiada wiele cech, które przesądzają o jej niepowtarzalności. Na uwagę zasługuje rdzeń ostrzy, który jest wytwarzany w szczególny sposób. Do jego produkcji używa się wyjątkowej stali wysokowęglowej CMV60 molibdenowo-wanadowej, którą okuwa 64-warstwowa stal damasceńska. Dzięki temu oraz opracowanej unikalnej metodzie hartowania twardość ostrza wynosi 60+/-1 HRC, sprawiając, że noże z serii Miyabi 7000D są niezwykle wytrzymałe i trwałe, a także bardzo długo trzymają ostrość. Noże te posiadają także optymalnie wyważoną rękojeść, która wykonana została z micarty (połączenia wielowarstwowego lnu, a także żywicy syntetycznej) i wykończona stalą nierdzewną.