MIYABI 7000D Nóż Santoku 18 cm

Nóż Santoku 180 mm, czyli japoński nóż szefa kuchni z serii Miyabi 7000D, przeznaczony jest do większości prac kuchennych. Umożliwia on niezwykle precyzyjne cięcie i dużą wygodę pracy dzięki wysokiej jakości materiałom, z jakich wykonane jest ostrze oraz rękojeść.

Wszystkie noże kuchenne z serii Miyabi 7000D charakteryzują się doskonałymi właściwościami tnącymi oraz wysoką estetyką wykonania i wykończenia. Niepowtarzalny wzór na ostrzu powstaje wskutek użycia 64-warstwowej stali damasceńskiej, która na dodatek ochrania rdzeń noża i nadaje mu elastyczności. Rdzeń tych noży stworzony został z kolei ze stali molibdenowo-wanadowej CMV60. Niesamowita ostrość i idąca w parze precyzja cięcia przesądzają nie tylko o jakości, ale także o popularności noży Miyabi 7000D wśród szefów kuchni i pasjonatów gotowania. Dodatkowym atutem jest atrakcyjna rękojeść z micarty, czyli przypominającego drewno materiału, który stanowi połączenie wielowarstwowego lnu i syntetycznej żywicy. Dzięki temu rękojeść jest bardzo trwała, a poza tym również świetnie wyprofilowana i wygodna.