Nagomi Maru Nóż kuchenny uniwersalny 15,5 cm
Wszechstronny nóż kuchenny, który może służyć zarówno do obierania warzyw i owoców, jak i do krojenia większych produktów. Dzięki poszerzonej klindze świetnie się sprawdza podczas siekania ziół, szatkowania cebuli, czy krojenia małych filetów. Ze względu na poręczne wymiary, dobrej jakości nóż uniwersalny potrafi w razie potrzeby zastąpić nóż szefa kuchni.
Dane techniczne:
Ostrze – stal wysokowęglowa 440
Rękojeść – hiszpańskie drewno pakka
Twardość – 58 HRC +/- 1
Długość całkowita – 26 cm
Długość ostrza – 15,5 cm
Szerokość klingi – 2,9 cm
Grubość klingi – ok. 1,9 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 80 g
- Typ: Nóż Uniwersalny
- Długość ostrza: 155mm
- Rękojeść: drewno wzmacniane
- HRC: 58+/-1
- Typ ostrzenia: dwustronnie
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.