Gyuto jest nożem wielofunkcyjnym, jego kształt bazuje na typowym europejskim nożu szefa  kuchni. Nóż jak najbardziej uniwersalny, zarówno do krojenia mięsa, filetowania jak i szatkowania.

Seria noży Takahisa Damascus to połączenie estetyki z funkcjonalnością, prezentując ostrza z 17-warstwowej stali damasceńskiej z jądrem z cenionej stali VG10 o wysokiej zawartości węgla. Wykorzystując technikę „Tsuchime”, noże te zyskują niepowtarzalny wygląd oraz oferują twardość na poziomie 61+/-1 HRC. Dzięki zastosowaniu trwałego rdzenia i giętkich warstw damasceńskich, ostrza te wyróżniają się nadzwyczajną ostrzością i wytrzymałością. Rękojeści wykonane z drewna pakka dodają całości elegancji. Każdy nóż jest elegancko opakowany, co czyni go idealnym wyborem na prezent.

Specyfikacja:

Marka: Takahisa
Kraj produkcji: Japan, Sakai
Typ noża: Nóż Szefa Kuchni "Gyuto"
Długość ostrza: 21,4 cm
Długość całkowita noża: 33,4 cm
Szerokość ostrza przy rękojeści: 4,5 cm
Szerokość ostrza na środku: 4,0 cm
Grubość ostrza przy rękojeści: 1,8 mm
Grubość ostrza na środku: 1,8 mm
Długość rękojeści: 12,0 cm
Rękojeść: drewno paka, nitowane
Rodzaj stali: Rdzeń VG-10 (nierdzewna), okładziny (nierdzewne)
Wykończenie ostrza: Tsutchime, Damascus 17 warstw
Twardość ostrza: 61+/-1 HRC
Typ ostrzenia: dwustronne
Waga: 188 g

GRATIS EBOOK KULINARNY „JAPOŃSKIE SMAKI”

Zamawiając ten produkt otrzymasz od nas za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej.

Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni.

Autorką ebooka jest blogerka i podróżniczka Natalia Grębowicz-Kamińska, która mieszkając kilka lat w Japonii poznawała tamtejszą kulturę, smaki i tradycję kulinarną.

W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:

  • sushi
  • poke bowl
  • okonomiyaki
  • i wiele innych

Jak otrzymać darmowego ebooka?

  1. Zamów jakikolwiek produkt w sklepie hamono.pl
  2. Po złożeniu zamówienia wyślemy Ci ebooka w formacie pdf na Twój adres e-mail.
  3. Pobierz ebooka i ciesz się smakami Japonii we własnej kuchni! ?
PłatnośćOpcje wysyłkiCena
Płatność przelewem lub Przelewy24Kureir DPD15 zł
Płatność przelewem lub Przelewy24 - zamówienie powyżej 500złPaczkomaty0 zł
Płatność przelewem lub Przelewy24 - zamówienie poniżej 500złPaczkomaty9,99 zł
Płatność za pobraniemKurier DPD25 zł
Płatność za pobraniemPaczkomaty17 zł

 

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Takahisa Damascus Gyuto 210mm”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ostatnio oglądane

  • Recently Viewed Products is a function which helps you keep track of your recent viewing history.
    Kup teraz