- en
- pl
Koszyk 0 Produkt Produkty for (pusty)
Brak produktów
Darmowa Wysyłka
0,00 zł Razem
Produkt dodany poprawnie do Twojego koszyka
Ilość
Razem
Tojiro Shippu Black Santoku 16,5cm
FD-1597
- Typ: Santoku
- Długość ostrza: 165mm
- Rękojeść: drewno kasztanowe
- HRC: 58+/-1
- Typ ostrzenia: dwustronne
Santoku jest japońskim odpowiednikiem noża szefa kuchni. Jest to również nóż wielofunkcyjny do większości prac kuchennych. Sanoku staje się coraz popularniejszy wśród europejskich kucharzy, szersze ostrze i mniejsze rozmiary sprawiają, że jest bardzo poręczny i wygodny w pracy.
Seria noży Tojiro Sippu Black to szczególnie udane połączenie nowoczesnych ostrzy w stylu zachodnim z rękojeściami w tradycyjnym japońskim stylu. Ostrza tych noży zostały wykonane z 63 warstwowej stali damasceńskiej a rdzeń z kultowej już stali wysokowęglowej VG10. Dzięki tej technice otrzymujemy nóż o twardości ostrza 58+/-1 HRC, który dzięki bardzo twardemu rdzeniowi ma doskonałe właściwości tnące. Ostrza tych noży zostały wykonane ze stali damasceńskiej oraz poddane procesowi oksydaji, dzięki czemu mają wyjątkowy i niepowtarzalny charakter. Rękojeść jest wykonana z naturalnego drewna kasztanowego które idealnie pasuje do ciemnej stali. Wszystkie noże z serii są zapakowane w estetyczne pudełka prezentowe.
Rodzaje noży | Nóż Santoku |
Materiał ostrza | Stal nierdzewna, Stal damasceńska |
Santoku jest japońskim odpowiednikiem noża szefa kuchni. Jest to również nóż wielofunkcyjny do większości prac kuchennych. Sanoku staje się coraz popularniejszy wśród europejskich kucharzy, szersze ostrze i mniejsze rozmiary sprawiają, że jest bardzo poręczny i wygodny w pracy.
Seria noży Tojiro Sippu Black to szczególnie udane połączenie nowoczesnych ostrzy w stylu zachodnim z rękojeściami w tradycyjnym japońskim stylu. Ostrza tych noży zostały wykonane z 63 warstwowej stali damasceńskiej a rdzeń z kultowej już stali wysokowęglowej VG10. Dzięki tej technice otrzymujemy nóż o twardości ostrza 58+/-1 HRC, który dzięki bardzo twardemu rdzeniowi ma doskonałe właściwości tnące. Ostrza tych noży zostały wykonane ze stali damasceńskiej oraz poddane procesowi oksydaji, dzięki czemu mają wyjątkowy i niepowtarzalny charakter. Rękojeść jest wykonana z naturalnego drewna kasztanowego które idealnie pasuje do ciemnej stali. Wszystkie noże z serii są zapakowane w estetyczne pudełka prezentowe.
No customer comments for the moment.
5 inne produkty w tej kategorii:
Tojiro Shippu Black Nóż do obierania 9cm
428,00 złTojiro Shippu Black Nóż uniwersalny 13cm
498,00 złTojiro Shippu Black Gyuto 18cm
798,00 złTojiro Shippu Black Gyuto 21cm
898,00 zł