Tojiro Shippu Black Nóż do plastrowania Sujihiki 21cm

Tojiro Shippu Black Nóż do plastrowania Sujihiki 21cm

Name: Tojiro Shippu Black Nóż do plastrowania Sujihiki 21cm
Brand: Tojiro
SKU: FD-1599
Price: 798 PLN
Availability: OutOfStock

Kod: FD-1599

Brak

798,00 zł

Brutto

Wysyłka

Sposoby dostawy	Nazwa	Cena
	Paczkomaty przedpłata	Za darmo!
	Paczkomaty pobranie	17,00 zł
	Kurier DPD przedpłata	15,00 zł
	Kurier DPD pobranie	25,00 zł

Typ: Sujihiki
Długość ostrza: 210mm
Rękojeść: drewno kasztanowe
HRC: 58+/-1
Typ ostrzenia: dwustronne

Sujihiki jest to nóż w stylu zachodnim, odpowiednik tradycyjnej japońskiej Yanagiby. Długie i wąskie ostrze jest idealne do krojenia, plastrowania i filetowania.

Seria noży Tojiro Sippu Black to szczególnie udane połączenie nowoczesnych ostrzy w stylu zachodnim z rękojeściami w tradycyjnym japońskim stylu. Ostrza tych noży zostały wykonane z 63 warstwowej stali damasceńskiej a rdzeń z kultowej już stali wysokowęglowej VG10. Dzięki tej technice otrzymujemy nóż o twardości ostrza 58+/-1 HRC, który dzięki bardzo twardemu rdzeniowi ma doskonałe właściwości tnące. Ostrza tych noży zostały wykonane ze stali damasceńskiej oraz poddane procesowi oksydaji, dzięki czemu mają wyjątkowy i niepowtarzalny charakter. Rękojeść jest wykonana z naturalnego drewna kasztanowego które idealnie pasuje do ciemnej stali. Wszystkie noże z serii są zapakowane w estetyczne pudełka prezentowe.

Typ noża: Sujihiki - Nóż do Plastrowania
Rodzaj stali: Stal Proszkowa / Szybkotnąca

Marka Tojiro

Stan: Nowość

GRATIS EBOOK KULINARNY „JAPOŃSKIE SMAKI”

Zamawiając ten produkt otrzymasz od nas za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej.

Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni.

Autorką ebooka jest blogerka i podróżniczka Natalia Grębowicz-Kamińska, która mieszkając kilka lat w Japonii poznawała tamtejszą kulturę, smaki i tradycję kulinarną.

W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na: