Tojiro Shirogami Nóż szefa kuchni 18cm
Tojiro Shirogami Nóż szefa kuchni 18cm
Tojiro Shirogami Nóż szefa kuchni 18cm
Tojiro Shirogami Nóż szefa kuchni 18cm

Tojiro Shirogami Nóż szefa kuchni 18cm

F-693
Brak
349,00 zł
Brutto

sprawdź koszty wysyłki

 
  • Typ: Nóż Szefa Kuchni
  • Długość ostrza: 180 mm
  • Rękojeść: drewno magnolii
  • HRC: 61+/-1
  • Typ ostrzenia: dwustronne

Tojiro Shirogami Nóż Szefa Kuchni 180 mm kształtem nawiązuje do standardowego europejskiego noża szefa kuchni. Jest to nóż wielofunkcyjny, uniwersalny, doskonale sprawdza się zarówno przy krojeniu mięsa, jak i szatkowaniu czy filetowaniu.

Seria Tojiro Shirogami przeznaczona jest przede wszystkim do prac kuchennych podczas przygotowywania potraw kuchni japońskiej. Rdzeń trzywarstwowego ostrza wykonuje się z węglowej stali Shirogami (to bardzo twarda stal, tzw. White Steel). Zewnętrzna warstwa ostrza wytwarzana jest natomiast ze stali miękkiej, a zastosowanie odpowiedniej techniki hartowania umożliwia uzyskanie noża z ostrzem o twardości w skali 61 +/- 1 HRC, co gwarantuje najlepsze właściwości tnące. Profesjonalne noże Tojiro Shirogami są ręcznie kute oraz wykańczane. Zdobiona skuwką rękojeść powstaje z japońskiego drewna HO. Nie są to noże nierdzewne, dlatego niezbędna jest ich odpowiednia pielęgnacja.
Typ noża
Gyuto - Nóż Szefa Kuchni
Rodzaj stali
Shirogami #2
Tojiro
Nowość

GRATIS EBOOK KULINARNY „JAPOŃSKIE SMAKI”

Zamawiając ten produkt otrzymasz od nas za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej.

Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni.

Autorką ebooka jest blogerka i podróżniczka Natalia Grębowicz-Kamińska, która mieszkając kilka lat w Japonii poznawała tamtejszą kulturę, smaki i tradycję kulinarną.

W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:

  • sushi
  • poke bowl
  • okonomiyaki
  • i wiele innych

Jak otrzymać darmowego ebooka?

  1. Zamów jakikolwiek produkt w sklepie hamono.pl
  2. Po złożeniu zamówienia wyślemy Ci ebooka w formacie pdf na Twój adres e-mail.
  3. Pobierz ebooka i ciesz się smakami Japonii we własnej kuchni! ?
darmowy-ebook
Brak opinii

16 innych produktów w tej samej kategorii:

Product added to wishlist

W celu świadczenia usług na najwyższym poziomie stosujemy pliki cookies, które będą zamieszczane w Państwa urządzeniu (komputerze, laptopie, smartfonie). W każdym momencie mogą Państwo dokonać zmiany ustawień Państwa przeglądarki internetowej i wyłączyć opcję zapisu plików cookies.