Nóż Santoku od Fujiwary, z 18-centymetrowym ostrzem, to wszechstronny akcesorium kulinarny, które uprzyjemnia szereg kuchennych zadań, od drobnego szatkowania po precyzyjne cięcie. Każde ostrze to dzieło sztuki, kształtowane przez mistrza Fujiwarę, który wykorzystuje dawne metody kucia stali, dzięki czemu narzędzie to czerpie z bogatej tradycji katan.

Wyjątkowość tego noża wynika z metodologii San Mai, która zapewnia trójwarstwową strukturę ostrza. Twardy środek z węglowej stali Shirogami#1 jest flankowany przez warstwy giętkiej stali nierdzewnej, co gwarantuje nie tylko solidność, ale i giętkość, zwiększając trwałość ostrza do poziomu 64-65 HRC. Nóż przyciąga wzrok Nashiji finish, który jest kwintesencją estetyki japońskiej.

Rękojeść noża, w klasycznym japońskim stylu „WA”, wykonana z drewna magnoliowego, zapewnia ergonomiczny uchwyt oraz komfortowe użytkowanie bez względu na dominującą dłoń. Nóż Fujiwara Nashiji Shirogami#1 stanowi nie tylko praktyczny element wyposażenia kuchni, ale również element dziedzictwa kulturowego Japonii, wnosząc elegancję i precyzję do każdego środowiska kuchennego.

Specyfikacja:

Marka: Fujiwara Teruyasu
Kraj produkcji: Tokyo, Japan
Typ noża: Nóż Santoku
Długość ostrza: 18,0 cm
Długość całkowita noża: 32,1 cm
Szerokość ostrza przy rękojeści: 5,3 cm
Szerokość ostrza na środku: 4,7 cm
Grubość ostrza przy rękojeści: 4,1 mm
Grubość ostrza na środku ostrza: 2,3 mm 
Długość rękojeści: 12,7 cm
Rękojeść: drewno magnolii, skuwka z bawolego rogu
Rodzaj stali: Rdzeń Shirogami#1 (rdzewny), okładziny nierdzewne
Wykończenie ostrza: Nashiji
Twardość ostrza: 64-65 HRC
Typ ostrzenia: dwustronne 
Waga: 153 g

GRATIS EBOOK KULINARNY „JAPOŃSKIE SMAKI”

Zamawiając ten produkt otrzymasz od nas za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej.

Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni.

Autorką ebooka jest blogerka i podróżniczka Natalia Grębowicz-Kamińska, która mieszkając kilka lat w Japonii poznawała tamtejszą kulturę, smaki i tradycję kulinarną.

W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:

  • sushi
  • poke bowl
  • okonomiyaki
  • i wiele innych

Jak otrzymać darmowego ebooka?

  1. Zamów jakikolwiek produkt w sklepie hamono.pl
  2. Po złożeniu zamówienia wyślemy Ci ebooka w formacie pdf na Twój adres e-mail.
  3. Pobierz ebooka i ciesz się smakami Japonii we własnej kuchni! ?
PłatnośćOpcje wysyłkiCena
Płatność przelewem lub Przelewy24Kureir DPD15 zł
Płatność przelewem lub Przelewy24 – zamówienie powyżej 500złPaczkomaty0 zł
Płatność przelewem lub Przelewy24 – zamówienie poniżej 500złPaczkomaty9,99 zł
Płatność za pobraniemKurier DPD25 zł
Płatność za pobraniemPaczkomaty17 zł

 

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Fujiwara Teruyasu Santoku 18 cm Nashiji Shirogami#1”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *


Recently Viewed

  • Recently Viewed Products is a function which helps you keep track of your recent viewing history.
    Shop Now