Nóż kuchenny Hado Ginsan Kijiro Santoku o ostrzu długości 180 mm ma bardzo uniwersalne zastosowanie. Posiada piękne ciemne ostrze, dzięki któremu krojenie oraz szatkowanie stają się prawdziwą przyjemnością.

Cała kolekcja wybitnej jakości noży Hado Ginsan Kijiro powstaje w ręczny sposób. Ostrza wykonane zostały przez kowala Shogou Yamatsuka, natomiast ich wykończeniem i ostrzeniem zajmuje się Tadataka Maruyama. Jedną z ich największych zalet jest rdzeń ze stali Ginsan (Silver#3), który otaczają okładziny wykonane z nierdzewnej stali. W procesie produkcji ważną rolę odgrywa hartowanie, w wyniku którego twardość noży dochodzi do poziomu 62-63 HRC. Stosowana obróbka cieplna stali, a także wspomniany sposób hartowania sprawiają, że ostrza te są łatwe do naostrzenia i pozostają przez wyjątkowo długi czas ostre. Noże z tej serii mają rękojeść z drewna wiśniowego o oktagonalnym kształcie. Jest ona wygodna i estetycznie wykonana, a na jej urodę wpływa nałożony japoński lakier o nazwie Kijiro.

Hado to marka noży polecana wymagającym osobom, które zajmują się pracą w kuchni w zawodowym zakresie. To także świetny wybór dla wszystkich entuzjastów domowego gotowania, dla których liczy się najwyższa jakość oraz piękno japońskiego rzemiosła.

  • Typ: Nóż Santoku
  • Długość ostrza: 180 mm
  • Długość całkowita: 320 mm
  • Wysokość ostrza: 45 mm
  • Grubość ostrza: 2 mm
  • Rękojeść: drewno wiśniowe, lakier Kijiro
  • Stal: rdzeń Ginsanko (Silver #3), okładziny nierdzewne
  • HRC: 62-63
  • Typ ostrzenia: dwustronne
  • Waga: 127 gramy
  • Kowal: Shogou Yamatsuka
  • Ostrzyciel: Tadataka Maruyama

GRATIS EBOOK KULINARNY „JAPOŃSKIE SMAKI”

Zamawiając ten produkt otrzymasz od nas za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej.

Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni.

Autorką ebooka jest blogerka i podróżniczka Natalia Grębowicz-Kamińska, która mieszkając kilka lat w Japonii poznawała tamtejszą kulturę, smaki i tradycję kulinarną.

W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:

  • sushi
  • poke bowl
  • okonomiyaki
  • i wiele innych

Jak otrzymać darmowego ebooka?

  1. Zamów jakikolwiek produkt w sklepie hamono.pl
  2. Po złożeniu zamówienia wyślemy Ci ebooka w formacie pdf na Twój adres e-mail.
  3. Pobierz ebooka i ciesz się smakami Japonii we własnej kuchni! ?
PłatnośćOpcje wysyłkiCena
Płatność przelewem lub Przelewy24Kureir DPD15 zł
Płatność przelewem lub Przelewy24Paczkomaty0 zł
Płatność za pobraniemKurier DPD25 zł
Płatność za pobraniemPaczkomaty17 zł

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „HADO Ginsan Urushi Kijiro K-Santoku 165mm”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ostatnio oglądane

  • Recently Viewed Products is a function which helps you keep track of your recent viewing history.
    Kup teraz