Nóż szefa kuchni z ostrzem o długości 240 mm – Hado Junpaku Urushi – świetnie sprawdza się przy wykonywaniu rozmaitych prac w kuchni. Polecany w szczególności do szatkowania, jak i krojenia dużych kawałków mięsa.

Seria wysokiej jakości noży Hado Junpaku produkowana jest ręcznie przez najlepszych rzemieślników.  Za wykuwanie ostrzy odpowiada Yoshikazu Tanaka natomiast za wykańczanie i ostrzenie Tadataka Maruyama. Okładziny ze stali nierdzewnej otaczają mocny rdzeń wytwarzany z węglowej stali o nazwie Shirogami#1 (lub White#1). W trakcie hartowania twardość każdego ostrza sięga bardzo wysokiego stopnia, aż 63-64 HRC. Stosowana obróbka cieplna stali wraz ze wspomnianym hartowaniem zapewnia z kolei dużą łatwość ostrzenia, jak i świetne trzymanie ostrości. Lakierowana, oktagonalna rękojeść wykonywana jest z drewna dębowego i wyjątkowo efektownie się prezentuje.

Kuchenne noże Hado odpowiadają na potrzeby najbardziej wymagających kucharzy. To idealna opcja zarówno dla zawodowców, jak i osób, którzy z zamiłowania zajmują się kulinarnymi działaniami, podziwiając rzemiosło z Kraju Kwitnącej Wiśni.

  • Typ: Nóż Gyuto
  • Długość ostrza: 240 mm
  • Długość całkowita: 390 mm
  • Wysokość ostrza: 50 mm
  • Grubość ostrza: 2,3 mm
  • Rękojeść: lakierowany dąb
  • Stal: rdzeń Shirogami#1, okładziny nierdzewne
  • HRC: 63-64
  • Typ ostrzenia: dwustronne
  • Waga: 214 gramy
  • Kowal: Yoshikazu Tanaka
  • Ostrzyciel: Tadataka Maruyama

GRATIS EBOOK KULINARNY „JAPOŃSKIE SMAKI”

Zamawiając ten produkt otrzymasz od nas za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej.

Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni.

Autorką ebooka jest blogerka i podróżniczka Natalia Grębowicz-Kamińska, która mieszkając kilka lat w Japonii poznawała tamtejszą kulturę, smaki i tradycję kulinarną.

W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:

  • sushi
  • poke bowl
  • okonomiyaki
  • i wiele innych

Jak otrzymać darmowego ebooka?

  1. Zamów jakikolwiek produkt w sklepie hamono.pl
  2. Po złożeniu zamówienia wyślemy Ci ebooka w formacie pdf na Twój adres e-mail.
  3. Pobierz ebooka i ciesz się smakami Japonii we własnej kuchni! ?
PłatnośćOpcje wysyłkiCena
Płatność przelewem lub Przelewy24Kureir DPD15 zł
Płatność przelewem lub Przelewy24Paczkomaty0 zł
Płatność za pobraniemKurier DPD25 zł
Płatność za pobraniemPaczkomaty17 zł

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Hado Junpaku Urushi Gyuto 240mm Shirogami 1”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ostatnio oglądane

  • Recently Viewed Products is a function which helps you keep track of your recent viewing history.
    Kup teraz