Wielozadaniowy nóż kuchenny Hado Junpaku Urushi Santoku z ostrzem 165 mm przydaje się przy wielu kulinarnych zadaniach. Z jego pomocą szatkowanie, jak i krojenie stają się zdecydowanie przyjemnymi czynnościami.

Znakomite noże kuchenne z kolekcji Hado Junpaku wytwarzane są w kolejnych etapach ręcznego procesu. Jednym z nich jest wykuwanie ostrzy, którym zajmuje się Yoshikazu Tanaka, a do kolejnych etapów należy wykańczanie oraz ostrzenie, co z kolei należy do obowiązków Tadataka Maruyama. Rdzeń z węglowej stali Shirogami#1 – nazywanej także White#1 – jest otoczony przez ochronne okładziny, do których wytworzenia używa się stali nierdzewnej. W efekcie hartowania noże nabierają wysokiej twardości sięgającej nawet 63-64 HRC. Ponadto zarówno hartowanie, jak i obróbka cieplna stali wpływają na dodatkowe zalety noży z tej serii – dają się one bardzo łatwo naostrzyć i przez długi czas zachowują tę ostrość. Lakierowana rękojeść, której oktagonalny kształt pięknie się prezentuje, powstaje z dębowego drewna.

Hado to firma produkująca doskonałe noże kuchenne, które sprostają potrzebom najbardziej wymagających użytkowników. Świetnie odnajdują się w profesjonalnych rękach, jak i w kuchni amatorów, którzy cenią artyzm japońskiego kowalstwa.

  • Typ: Nóż Santoku
  • Długość ostrza: 180 mm
  • Długość całkowita: 320 mm
  • Wysokość ostrza: 45 mm
  • Grubość ostrza: 2,1 mm
  • Rękojeść: lakierowany dąb
  • Stal: rdzeń Shirogami#1, okładziny nierdzewne
  • HRC: 63-64
  • Typ ostrzenia: dwustronne
  • Waga: 128 gramy
  • Kowal: Yoshikazu Tanaka
  • Ostrzyciel: Tadataka Maruyama

GRATIS EBOOK KULINARNY „JAPOŃSKIE SMAKI”

Zamawiając ten produkt otrzymasz od nas za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej.

Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni.

Autorką ebooka jest blogerka i podróżniczka Natalia Grębowicz-Kamińska, która mieszkając kilka lat w Japonii poznawała tamtejszą kulturę, smaki i tradycję kulinarną.

W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:

  • sushi
  • poke bowl
  • okonomiyaki
  • i wiele innych

Jak otrzymać darmowego ebooka?

  1. Zamów jakikolwiek produkt w sklepie hamono.pl
  2. Po złożeniu zamówienia wyślemy Ci ebooka w formacie pdf na Twój adres e-mail.
  3. Pobierz ebooka i ciesz się smakami Japonii we własnej kuchni! ?
PłatnośćOpcje wysyłkiCena
Płatność przelewem lub Przelewy24Kureir DPD15 zł
Płatność przelewem lub Przelewy24Paczkomaty0 zł
Płatność za pobraniemKurier DPD25 zł
Płatność za pobraniemPaczkomaty17 zł

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Hado Junpaku Urushi Santoku 180mm Shirogami 1”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ostatnio oglądane

  • Recently Viewed Products is a function which helps you keep track of your recent viewing history.
    Kup teraz