Nóż kuchenny Hokiyama Murakumo Tsuchime Santoku z ostrzem o długości 180 mm sprawdzi się jako doskonały nóż wielozadaniowy. Santoku oznacza 3 cnoty, które w tym przypadku mają przełożenie na 3 kuchenne czynności, tj. plastrowanie, a także krojenie w kostkę i siekanie. Ten typowy japoński nóż kuchenny ma więc wszechstronne zastosowanie, co zapewniło mu sporą popularność w japońskich kuchniach. Świetnie sprawdza się na użytek profesjonalny, a cenią go osoby, które pracują w małych kuchniach, gdzie mają do dyspozycji ograniczoną przestrzeń. Murakumo Tsuchime Santoku jest także polecanym użytkownikom, którzy szukają kompaktowego noża wysokiej jakości.
Kolekcja noży kuchennych Hokiyama Murakumo Tsuchime charakteryzuje się trójwarstwowym ostrzem z twardym rdzeniem wykonywanym ze stali molibdenowo-wanadowej AUS-8 i obłożonym okładzinami z nierdzewnej stali SUS405, co ułatwia codzienną pielęgnację noży. Wykorzystywana technika kucia walcowego, tzw. „roll forging” wpływa na świetne parametry noży. Są one zahartowane do poziomu 60 HRC i maja piękne wykończenie Tsuchime (młotkowanie). Mają one klasyczną rękojeść z drewna pakka w ciemnym kolorze. Rękojeść jest ergonomiczna i bardzo trwała dzięki potrójnemu nitowaniu. Efektowne i praktyczne noże kuchenne z serii Hokiyama Murakumo Tsuchime długo trzymają swoją ostrość i przypadną do gustu wszystkim osobom wymagającym piękna oraz funkcjonalności.
- Typ: Nóż Santoku
- Długość ostrza: 180 mm
- Rękojeść: drewno pakka
- Stal: AUS-8, okładziny nierdzewne SUS405
- HRC: 60
- Typ ostrzenia: dwustronne
- Waga: 162 gramy
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.