Seki Kanetsugu Shiun Petty 15 cm
Nóż kuchenny Seki Kanetsugu Shiun Petty 15 cm wyróżnia się smukłym, wąskim ostrzem, które doskonale sprawdza się do precyzyjnych zadań, takich jak obieranie, dekoracyjne cięcie warzyw czy filetowanie drobnych składników. Dzięki swojej kompaktowej formie i optymalnej długości, stanowi niezastąpione narzędzie w każdej kuchni.
Rdzeń ostrza wykonano ze stali VG-10 – wysokiej jakości stopu nierdzewnego, cenionego za doskonałe właściwości tnące oraz wysoką twardość na poziomie 61+/-1 HRC. Dzięki temu nóż długo utrzymuje wyjątkową ostrość, jest odporny na korozję i łatwy w ostrzeniu. Okładziny ze stali nierdzewnej dodatkowo wzmacniają ostrze, czyniąc je bardziej trwałym.
Wykończenie Tsuchime (młotkowane) nie tylko nadaje ostrzu elegancki, rzemieślniczy charakter, ale również minimalizuje przywieranie składników do powierzchni, co ułatwia precyzyjne cięcie. Dzięki symetrycznemu, dwustronnemu ostrzeniu, nóż jest wygodny zarówno dla osób prawo-, jak i leworęcznych.
Rękojeść wykonana z czerwonego lakierowanego dębu japońskiego o oktagonalnym kształcie gwarantuje stabilny chwyt, komfort i kontrolę podczas użytkowania. Drewno dębowe, znane ze swojej trwałości i odporności na wilgoć, doskonale sprawdza się w intensywnym użytkowaniu kuchennym.
Seki Kanetsugu Shiun Petty 15 cm to idealny wybór dla profesjonalistów i pasjonatów gotowania, którzy cenią precyzję oraz jakość wykonania. Doskonale sprawdza się przy krojeniu owoców, warzyw, ziół i małych kawałków mięsa.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.