Seki Kanetsugu Shiun Santoku 17 cm
Seki Kanetsugu Shiun Santoku 17 cm to wszechstronny nóż o charakterystycznym, szerokim i lekko zaokrąglonym ostrzu, które sprawdza się w krojeniu, siekaniu i plastrowaniu warzyw, owoców oraz mięsa. Dzięki swojej uniwersalnej długości i ergonomii, stanowi idealny wybór zarówno dla kucharzy domowych, jak i profesjonalistów.
Ostrze wykonano z wysokogatunkowej stali VG-10, której twardość wynosi 61+/-1 HRC. Dzięki temu nóż charakteryzuje się znakomitą ostrością, odpornością na korozję i łatwością ostrzenia. Konstrukcja ostrza z warstwami nierdzewnej stali dodatkowo zwiększa jego trwałość.
Młotkowane wykończenie Tsuchime nadaje powierzchni efektowny wygląd i zapobiega przywieraniu krojonych produktów. Obustronne ostrzenie sprawia, że nóż jest wygodny dla użytkowników o różnych preferencjach.
Rękojeść z lakierowanego dębu japońskiego, o oktagonalnym profilu, zapewnia doskonałą kontrolę nad nożem i wygodny chwyt. Naturalna odporność dębu na wilgoć zwiększa trwałość uchwytu, co czyni nóż idealnym do długotrwałego użytkowania.
Seki Kanetsugu Shiun Santoku 17 cm to perfekcyjny wybór do codziennej pracy w kuchni, sprawdzający się w krojeniu niemal wszystkich składników.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.