Nóż Kanetsugu Zuiun Kiwami Kiritsuke 18 cm to wszechstronne narzędzie kuchenne, łączące cechy noża szefa kuchni i yanagiby. Jego agresywnie zakończone ostrze umożliwia precyzyjne siekanie, plastrowanie oraz krojenie w stylu push-cut. Stal proszkowa SPG2, wzbogacona o 62-warstwową stal damasceńską, zapewnia doskonałą ostrość oraz trwałość. Powłoka DLC zmniejsza tarcie, co przekłada się na łatwość cięcia i dłuższą żywotność ostrza.
Ergonomiczna rękojeść z drewna pakka, w kształcie siedmiokąta, gwarantuje stabilność i wygodę podczas pracy. Dzięki lekkości i optymalnej długości 18 cm, nóż Kiritsuke sprawdzi się zarówno w profesjonalnej kuchni, jak i w domowym użytku. Szlif Hamaguriha wzmacnia ostrze i zapobiega jego wyszczerbieniu.
To doskonały wybór dla tych, którzy poszukują noża o eleganckim designie i niezrównanej funkcjonalności.
Specyfikacja:
Marka: Seki Kanetsugu
Kraj produkcji: Japan
Typ noża: Kiritsuke
Długość ostrza: 17,8 cm
Długość całkowita noża: 32,7 cm
Szerokość ostrza przy rękojeści: 4,6 cm
Szerokość ostrza na środku: 4,3 cm
Grubość ostrza przy rękojeści: 2,2 mm
Grubość ostrza na środku: 2,1 mm
Długość rękojeści: 13,5 cm
Rękojeść:impregnowane drewno pakka, ozdobny pin
Rodzaj stali: Rdzeń stal SG2/R2 (nierdzewna), okładziny ze stali nierdzewnej
Wykończenie ostrza: Black Damascus 65 warstwowy
Twardość ostrza: 63+/-1 HRC
Typ ostrzenia: dwustronne
Waga: 148 g
GRATIS EBOOK KULINARNY „JAPOŃSKIE SMAKI”
Zamawiając ten produkt otrzymasz od nas za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej.
Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni.
Autorką ebooka jest blogerka i podróżniczka Natalia Grębowicz-Kamińska, która mieszkając kilka lat w Japonii poznawała tamtejszą kulturę, smaki i tradycję kulinarną.
W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:
sushi
poke bowl
okonomiyaki
i wiele innych
Jak otrzymać darmowego ebooka?
Zamów jakikolwiek produkt w sklepie hamono.pl
Po złożeniu zamówienia wyślemy Ci ebooka w formacie pdf na Twój adres e-mail.
Pobierz ebooka i ciesz się smakami Japonii we własnej kuchni! ?
Płatność
Opcje wysyłki
Cena
Płatność przelewem lub Przelewy24
Kureir DPD
15 zł
Płatność przelewem lub Przelewy24 – zamówienie powyżej 500zł
Paczkomaty
0 zł
Płatność przelewem lub Przelewy24 – zamówienie poniżej 500zł
Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.ZgodaPolityka prywatności
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.