Model Kanetsugu Zuiun Kiwami Kiritsuke 21 cm to nóż dedykowany wymagającym kucharzom. Dzięki wydłużonemu ostrzu z stali proszkowej SPG2 umożliwia niezwykle precyzyjne krojenie i siekanie. 62-warstwowa stal damasceńska nie tylko nadaje mu wyjątkowy wygląd, ale także zwiększa odporność na korozję i uszkodzenia. Powłoka DLC dodatkowo chroni ostrze i poprawia płynność cięcia.
Charakterystyczny, agresywnie zakończony profil ostrza, pozwala na wszechstronne wykorzystanie – od dokładnego siekania warzyw, po precyzyjne plastrowanie mięs i ryb. Siedmiokątna rękojeść z drewna pakka zapewnia pewny chwyt i wygodę użytkowania. Technika ostrzenia Hamaguriha nadaje nożowi unikalną trwałość i płynność pracy.
Dzięki długości 21 cm, ten nóż Kiritsuke to doskonały wybór dla profesjonalistów i pasjonatów gotowania, którzy szukają narzędzia o niezrównanej ostrości i elegancji.
Specyfikacja:
Marka: Seki Kanetsugu
Kraj produkcji: Japan
Typ noża: Kiritsuke
Długość ostrza: 20,8 cm
Długość całkowita noża: 35,7 cm
Szerokość ostrza przy rękojeści: 4,6 cm
Szerokość ostrza na środku: 4,4 cm
Grubość ostrza przy rękojeści: 2,3 mm
Grubość ostrza na środku: 2,3 mm
Długość rękojeści: 13,5 cm
Rękojeść:impregnowane drewno pakka
Rodzaj stali: Rdzeń stal SG2/R2 (nierdzewna), okładziny ze stali nierdzewnej
Wykończenie ostrza: Black Damascus 65 warstwowy
Twardość ostrza: 63+/-1 HRC
Typ ostrzenia: dwustronne
Waga: 163 g
GRATIS EBOOK KULINARNY „JAPOŃSKIE SMAKI”
Zamawiając ten produkt otrzymasz od nas za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej.
Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni.
Autorką ebooka jest blogerka i podróżniczka Natalia Grębowicz-Kamińska, która mieszkając kilka lat w Japonii poznawała tamtejszą kulturę, smaki i tradycję kulinarną.
W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:
sushi
poke bowl
okonomiyaki
i wiele innych
Jak otrzymać darmowego ebooka?
Zamów jakikolwiek produkt w sklepie hamono.pl
Po złożeniu zamówienia wyślemy Ci ebooka w formacie pdf na Twój adres e-mail.
Pobierz ebooka i ciesz się smakami Japonii we własnej kuchni! ?
Płatność
Opcje wysyłki
Cena
Płatność przelewem lub Przelewy24
Kureir DPD
15 zł
Płatność przelewem lub Przelewy24 – zamówienie powyżej 500zł
Paczkomaty
0 zł
Płatność przelewem lub Przelewy24 – zamówienie poniżej 500zł
Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.ZgodaPolityka prywatności
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.