Makoto Kurosaki „Sakura” Tsuchime Sujihiki 27 cm SG2 to idealny wybór dla szefów kuchni i pasjonatów gotowania, którzy poszukują precyzyjnego noża do krojenia mięsa i ryb. Długi i wąski profil ostrza sprawia, że nóż gładko przesuwa się przez produkty, minimalizując opór i zachowując strukturę składników. Sujihiki, zwany także japońskim nożem do filetowania, to doskonała alternatywa dla tradycyjnego zachodniego noża do krojenia.
Ostrze o długości 27 cm wykonane jest z proszkowej stali SG2, znanej z wyjątkowej twardości 62-63 HRC, co gwarantuje długotrwałą ostrość i odporność na ścieranie. Sanmai construction – rdzeń ze stali SG2 otoczony został dwoma warstwami nierdzewnej stali, co zwiększa jego odporność na korozję i ułatwia konserwację. Wykończenie Tsuchime (młotkowane) nie tylko nadaje nożowi elegancki, rzemieślniczy wygląd, ale także ogranicza przywieranie krojonych produktów do ostrza.
Oktagonalna rękojeść wykonana z naturalnego drewna wiśniowego doskonale leży w dłoni, zapewniając wygodny i pewny chwyt. Nazwa serii Sakura, nawiązująca do kwiatów wiśni, podkreśla subtelne piękno tego wyjątkowego noża. Lekka konstrukcja sprawia, że długie cięcia są płynne i precyzyjne, a użytkowanie noża staje się czystą przyjemnością.
Makoto Kurosaki „Sakura” Tsuchime Sujihiki 27 cm SG2 to doskonałe połączenie tradycyjnego japońskiego rzemiosła i nowoczesnych technologii, które gwarantuje wyjątkową funkcjonalność i estetykę. Idealny dla tych, którzy cenią doskonałą jakość i perfekcyjne cięcia.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.