Nóż kuchenny Santoku z serii BWH, o długości 175 mm, to japoński odpowiednik noża szefa kuchni. Dzięki wysokiej jakości wykonania i świetnym parametrom zyskuje na popularności wśród europejskich szefów kuchni. Jest to nóż wielofunkcyjny, który nada się do większości prac – jego szersze ostrze i małe rozmiary wpływają na wygodę podczas używania oraz dużą poręczność.

Producent Masahiro zaprojektował serię noży BWH, opierając się na profesjonalnej serii noży MV-H. Cechą różniącą produkty z obu serii jest brak skuwki między rękojeścią i ostrzem (nie posiadają jej noże BWH). Na uwagę zasługuje fakt, że ostrza noży kuchennych Masahiro BWH wykonano z cenionej stali molibdenowo-wanadowej (stali o nazwie MBS-26). 3-stopniowy proces hartowania daje twardość na poziomie 58-59 HRC, w optymalny sposób łącząc twardość ostrza z jego elastycznością. Każdy z noży Masahiro jest wykuwany przez wybitnych japońskich rzemieślników, a tradycja ich wytwarzania sięga już przeszło 30 lat. Wygodną i lekką rękojeść wykonuje się z drewna pakka. Podczas specjalnej obróbki chemicznej, której zostaje poddane drewno, uzyskuje właściwości bakteriobójcze. Jest ponadto odporne na działanie wody. Wyjątkowa ostrość noży kuchennych i ich funkcjonalność sprawiają, że to znakomity pomysł na prezent dla wszystkich miłośników gotowania.

  • Typ: Nóż Santoku
  • Długość ostrza: 175 mm
  • Rękojeść: drewno pakka
  • HRC: 58-59
  • Typ ostrzenia: dwustronnie

GRATIS EBOOK KULINARNY „JAPOŃSKIE SMAKI”

Zamawiając ten produkt otrzymasz od nas za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej.

Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni.

Autorką ebooka jest blogerka i podróżniczka Natalia Grębowicz-Kamińska, która mieszkając kilka lat w Japonii poznawała tamtejszą kulturę, smaki i tradycję kulinarną.

W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:

  • sushi
  • poke bowl
  • okonomiyaki
  • i wiele innych

Jak otrzymać darmowego ebooka?

  1. Zamów jakikolwiek produkt w sklepie hamono.pl
  2. Po złożeniu zamówienia wyślemy Ci ebooka w formacie pdf na Twój adres e-mail.
  3. Pobierz ebooka i ciesz się smakami Japonii we własnej kuchni! ?
PłatnośćOpcje wysyłkiCena
Płatność przelewem lub Przelewy24Kureir DPD15 zł
Płatność przelewem lub Przelewy24Paczkomaty0 zł
Płatność za pobraniemKurier DPD25 zł
Płatność za pobraniemPaczkomaty17 zł

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Masahiro BWH Nóż Santoku 175mm”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ostatnio oglądane

  • Recently Viewed Products is a function which helps you keep track of your recent viewing history.
    Kup teraz