Masahiro BWH Nóż uniwersalny 150mm

Nóż kuchenny Masahiro BWH jest nożem uniwersalnym o długości 150 mm. Jako mniejszy nóż z powodzeniem jest wykorzystywany do większej części prac kuchennych, a jego zalety doceniają pasjonaci sztuki gotowania. Przydaje się przy codziennym szatkowaniu i krojeniu warzyw, a także krojeniu drobnych kawałków mięsa.

Specjaliści z firmy Masahiro zaprojektowali serię noży BWH, opierając się na innej, profesjonalnej serii MV-H – noże są podobne do siebie względem jakości, natomiast różnią się brakiem skuwki między ostrzem i rękojeścią w przypadku noży Masahiro BWH. Każdy z nich posiada ostrze wykute ze stali molibdenowo-wanadowej o nazwie MBS-26, która w trzystopniowym procesie hartowania nadaje twardość na poziomie 58-59 HRC. W ten sposób otrzymujemy doskonale zachowane proporcje pomiędzy twardością i elastycznością klingi. Wartym uwagi jest fakt, że noże kuchenne Masahiro już od ponad 30 lat są wytwarzane przed wysokiej klasy rzemieślników japońskich. Seria BWH cechuje się nie tylko wyjątkową ostrością klingi, ale także wygodną i lekką rękojeścią. Rękojeść jest ona zrobiona z drewna pakka, które podczas chemicznej obróbki zyskuje dużą odporność na działanie wody i ponadto właściwości bakteriobójcze. Te niezwykle funkcjonalne noże będą świetnym prezentem dla ceniących jakość i precyzję pasjonatów gotowania.